منتديات أحباب طيبة

منتديات أحباب طيبة (http://www.ahbab-taiba.com/index.php)
-   سماهريات مدينية (http://www.ahbab-taiba.com/forumdisplay.php?f=352)
-   -   صينية عيش أبو اللحم (http://www.ahbab-taiba.com/showthread.php?t=85236)

سماهر المدينه 11-16-2017 08:11 AM

صينية عيش أبو اللحم
 
* [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا][عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]أبو الـلــحـم*




المقادير:
أولا00 مقادير العجينه
3 أكواب دقيق أبيض
علبة زبادي +3 ملاعق أكل
3 ملاعق سمن فارم
ملعقة أكل خميره سريعه
ملعقه صغيره بيكنج باودر
ملعقه صغيره إبزار عيش (إبزار معمول)
رشة ملح
بيضه
ملعقه صغيره من كلا من الشمر والحبه السوداء




[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



مقادير الحشوه

----------------------
نصف كيلو لحم مفروم ومعصج
حزمه كبيره كراث منظف ومفروم
كوب طحينه
3 ملاعق أكل خل +ملح وفلفل أسود و3 ملاعق لبن
بيضه للوجه



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]




[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



الطريقه:

نحضر العجانه ونضيف المقادير الجافه ثم نضيف البيضه والسمن واللبن والماء

ونعجن حتى تصبح العجينه ملساء ناعمه وتكور وتوضع في وعاء وتغطى وتترك
حتى تخمر



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]




في هذه الأثناء نضع الطحينه في وعاء ونضع عليها الخل والملح والفلفل الأسود

وال3 ملاعق اللبن وقليل ماء وتخفق حتى تصبح ثقيله نوعا ما ثم نضيف الكراث
واللحم المفروم ويقلب جيدا ونحضر صينيه وتدهن بالزيت وترش بالدقيق




[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]




[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]




[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]




[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]




ثم نبدأ بفرد العجينه في الصينيه بحيث يصبح سمكها 1 سم ونخرج اطرافها على حروف الصينيه


ثم نضع الحشوه ونساويها بالصينيه ونطوي الاطراف على الحشوه


ثم ندهن الوجه بالبيض المضاف له قطرتان من الخل ويرش بالحبه السوداء او السمسم


ويدخل الفرن من الاسفل ثم الأعلى حتي تتحمر العجينه وتقطع وتقدم كما في الصور






[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



الشكل النهائي لصينية العيش ابو اللحم




[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]



*بالـهـنـاء والـعـافـيـه*

ملظلظ 11-16-2017 01:52 PM

رد: صينية عيش أبو اللحم
 
ما شاء الله
راااااااااااااائع
تسلم أياديكي

سعودعبدالغني 11-16-2017 02:01 PM

رد: صينية عيش أبو اللحم
 
الله أكبر
كله كوم وعيش أبو اللحم كوم تاني
من جد روعه وتسلم الأيادي أختي الفاضلة
تقبلي احترامي وتقديري.

ملاذ الطير 11-18-2017 02:51 PM

رد: صينية عيش أبو اللحم
 
شكرًا أختي الغالية

سماهر المدينه 11-19-2017 02:42 PM

رد: صينية عيش أبو اللحم
 
يسعدني ويشرفني مرووووووركم العطر
لكم مني اجمل باقات الشكر والتقدير


الساعة الآن 01:58 AM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
°¦|°• مصرح من وزارة الثقافة والإعلام°¦|°•

اختصار الروابط