للتسجيل اضغط هـنـا

 

 

.:: الوصول السريع لأقسام الموقع ::.
الرئيسية نقاشات موسوعة المرأه القصص والروايات مركز التحميل
معرض الصور الرياضة مكتبة البرامج التوبيكات الجوال
الألعاب الإلكترونية إسلامي سر سعادتي

العاب الفلاش 

رحلة وترحال المسجد النبوي الشريف

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
قريبا
بقلم :
قريبا قريبا
تابعونا عبر تويتر

 
العودة   منتديات أحباب طيبة > موسوعة حياتنا Encyclopedia of life > عالم الطبخ وفنونه > مطبخ طيبه
التعليمات قائمة الأعضاء التقويم مواضيع لا ردود لها اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-17-2008, 10:56 AM   رقم المشاركة : 6
 
الصورة الرمزية ناديه خطاب








معلومات إضافية
  النقاط : 120
  المستوى : ناديه خطاب will become famous soon enough ناديه خطاب will become famous soon enough
  الجنس :
  عدد الزيارات : 1517684
  الحالة : ناديه خطاب غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

قلب من طيبة


 

B19


بسم الله الرحمن الرحيم


2- { ارز بالحمص }


المقادير:

1{ ك} لحمه مقطعه قطع متوسطه, 5كاسات{ كاسة الجبن الصغيره}
رز أفضل البسمتي , 1كاس حمص أصفر { مدشوش} مسلوق ومصفى, 3بصلات
متوسطة الحجم, ثلاثة أرباع كأس زيت, 5فصوص ثوم مطحون, 5أعواد قرفه,
10حبات هيل, 5حبات قرنفل, ورقه صغيره شيبه, نص ملعقه صغيرهمن كل
{ كمون, هيل , فلفل أسود}, ملح



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الطريقه:

أقدحي الزيت وضعي عليه البصل بعد ماتكوني قطعتيه إلى حلقات رفيعه
وقلبي حتى يصير لونه شفاف ثم أضيفي الثوم المطحون وقلبي ثم أضيفي
اللحمه وقلبي لمدة5دقائق ضعي القرفه والقرنفل والهيل في صفاية البهارات
وضعيها في القدر مع اللحمه ثم أضيفي من 6 إلى 8 كاسات ماء ساخن وغطي
القدر حتى تستوي اللحمه مع ملاحظة أضافة 2كأس ماء ساخن إذا احتاج الأمر
وإذا قاربت اللحمه على النضج أضيفي بقية البهارات المطحونه مع الملح
غسلي الرز وانقعيه لمدة نصف ساعه في ماء ساخن ثم ضعي الحمص المسلوق
على اللحمه ثم ضعي الرز بعد ماتصفيه عليهم مع ملاحظة عدم تقليب الرز واتركيه
على نار هادئه حتى يستوي الرز عند الغرف أغرفي الرز ثم الخلطه اللي من تحت
وهي اللحمه والحمص وقدميه مع طرشي الأشار 0



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وبالهناء والعافيه


اللهم اغفر لي ولوالديا ولأولادي وأصحاب الحقوق عليا
وللمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات إنك
مجيب الدعوات رب العالمين
و لكم جميعآ بالمثل إن شاء الله 0







 
من مواضيعي في المنتدى

0 زكاة الفطر Zakaat al-Fitr
0 وفي أنفسكم أفلا تبصرون You have not see?
0 ميل تاور جده اطول ناطحة سحاب بالعالم
0 الأرز باللحم المفروم و البطاطس المقلي
0 مناظر للسماء
0 أغارعليك
0 ذكر الله‎ Remembrance of Allah
0 إبداع محترف
0 الوصول إلى القمة‏
0 الحروق وحروق الماء الساخنة‏
0 همس القناديل 2
0 حروف وعبارات جميلة
0 حول عادتك الي عباده‎ About your habit to worship
0 احكِ لطفلك تاريخ القدس
0 لن أتركه حتى يدخل الجنة
0 توسط مكة المكرمة لليابسة Brokered Mecca for land

  رد مع اقتباس
قديم 10-17-2008, 11:03 AM   رقم المشاركة : 7
 
الصورة الرمزية ناديه خطاب








معلومات إضافية
  النقاط : 120
  المستوى : ناديه خطاب will become famous soon enough ناديه خطاب will become famous soon enough
  الجنس :
  عدد الزيارات : 1517684
  الحالة : ناديه خطاب غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

قلب من طيبة


 

افتراضي


3- {كباب السبانخ}



المقادير :

2حزمه سبانخ تنظف وتفرم ناعم وتغسل جيدا وتصفى , نصف حزمه شبت
كذلك تنظف وتفرم وتغسل وتصفى , ربع {ك} لحم مفروم , 1بصله صغيره ,
4 فصوص ثوم مطحونه , نصف فنجان شاهي رز, ربع كاسه زيت , ربع ملعقه
من كل { فلفل أسود , كمون , هيل , } , ملح



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الطريقه :

بعد ماتكوني فرمتي السبانخ وبدون إضافة ماء أرفعيها على النار مدة 10د
وغطي القدرثم صفيها من الماء اللي نزل منها , ثم ضعي اللحم المفروم في
إناء وضعي عليه كل المقادير شرط اللي يبغاله فرم يكون مفروم ثم خذي
مقدار من السبانخ وشكليها بشكل البيضه ورصيها في القدر طبقه فوق طبقه ثم أضيفي
الزيت وارفعي القدر على نار هادئه ثم أضيفي نصف كأس ماء ساخن وأتركيه
حتى يستوي وتعرفي ذلك لما تمسكي حبة الرز اللي في الحشوه وقدميه مع
سلطة الدقس والخبز .



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وعليكم بالعافيه







 
من مواضيعي في المنتدى

0 شوف بالصور بنات يتحرشون بالشباب
0 رحمة الله بالعباد ‎ God's mercy slaves
0 أكثر عشر مدن خطورة في العالم
0 جزر بورا بورا الفرنسية‏
0 ماهو الربو وما هو علاجه
0 خطوات نحو الكتابة الراقية
0 لكني معك على موعد
0 الديك الرومي
0 ثلاثة أشياء
0 حكم من الصين
0 الوصول إلى القمة‏
0 إختراع ياباني جديد‎
0 المسجد الحرام وتوسعته And expand the Grand Mosque
0 أنواع العقارب
0 كلمات تستحق القراءة
0 ملف هام ومصوريعلمك كيف تفرق بين لحم الخنزير وبين اللحوم الحيوانية الاخرى عند الشراء

  رد مع اقتباس
قديم 10-19-2008, 08:51 AM   رقم المشاركة : 8
 
الصورة الرمزية ناديه خطاب








معلومات إضافية
  النقاط : 120
  المستوى : ناديه خطاب will become famous soon enough ناديه خطاب will become famous soon enough
  الجنس :
  عدد الزيارات : 1517684
  الحالة : ناديه خطاب غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

قلب من طيبة


 

B19


4-((طريقة عمل اللحوح))

المقادير:

نصف كاسة حليب سائل
بيضتين
نصف ملعقة شاي فلفل ابيض
نصف ملعقة شاي بكنج بودر
نصف كاسة دقيق ابيض
ملعقتين طعام زيت
ذرة ملح _ ذرة سكر


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الطريقه :

ضعي الحليب والزيت والملح والبيض والسكر والدقيق والفلفل والبكنج بودر في الخلاط الكهربائي واخلطي الجميع جيدا وضعيه في **دية ويغطى واتركيه لمدة ساعة.

ضعي الطاوة تيفال صغيرة على النار وضعي مقدار نصف ملعقة طعام زيت فيها وامسحي الزيت بمنديل وخذي من الخليط ملعقة غرف وضعيه في الطاوة وارفعي المقلاة قليلا من النار وتدور العجينة فوقها الى ان تمتد وتغطي قاع المقلاة وعندما ينضج وجه العجينة السفلى تقلب واتركيها الى ان ينضج الوجه الاخر دون ان يتغير لونه وهكذا الى ان ينتهي المقدار

ثم توضع في طبق ويوضع فوقها اللبن ثم تقدم
يمكن ايضا عمل حشوه لها مثل المفرومة او السبانخ وذلك بوضع الحشوه ولفها مثل السندوشتات


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وبالهناء والعافيه







 
من مواضيعي في المنتدى

0 صو تغير كسوة الكعبة 1428هـــ‏ Sow change Kiswah
0 صور لجنين عمره شهرين‎
0 تعال أمسك الشمس
0 حمام زيت الشعر بطريقه منزليه‎
0 العـزاء
0 ماذا تعلمت من السنين الي مرت
0 تواريخ انتهاء
0 الصمد Samad
0 عينكم أمانة
0 عثمان طه خطاط المصحف الشريف Osman Taha lineman Koran
0 موانع السعادة‏
0 حتى تكوني أبطئ غضبا وأسرع رضا
0 بيوت من البرتقال
0 فائدة في بيان معنى الرب والإله
0 اختصر ولا تجادل
0 الوردة الحمراء لماذا بين العشاق‏

  رد مع اقتباس
قديم 10-19-2008, 08:57 AM   رقم المشاركة : 9
 
الصورة الرمزية ناديه خطاب








معلومات إضافية
  النقاط : 120
  المستوى : ناديه خطاب will become famous soon enough ناديه خطاب will become famous soon enough
  الجنس :
  عدد الزيارات : 1517684
  الحالة : ناديه خطاب غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

قلب من طيبة


 

B19


5- { رضي الوالدين }


طبخة اليوم هي إسمها بالمديني
يعني كريمه عند العامه
لكن مو الجاهزه لا هاذي أطعم



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير :

3 كاسات حليب مغلي , 7 بيضات , نص ملعقه صغيره فانيليا ,
نص ملعقه صغيره بشر ليمونه , 1 كاس كبير سكر



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الطريقه :

ضعي نصف كاس السكر في قدر واحرقيه حتى يصير لونه مثل العسل ثم أحضري
قالب كريمه كبير ووزعي السكر المحروق فيه ثم أغلي الحليب مع نصف كاس
السكر المتبقي ودعيه يبرد , أخفقي البيض مع الفانيليا بالخفاق الكهربائي ثم
أضيفي الحليب وبشر الليمونه لمدة دقيقتين ثم صبي الكريمه في القالب وضعي
القالب في صينيه مملؤه بالماء الساخن { أنتبهي لاتدخل المويه في قالب الكريمه }
يعني نقدر نقول المويه تجي على نص القالب ثم أدخلي الصينيه الفرن وأتركيها لمدة
40 دقيقه حتى تجمد الكريمه في القالب
أخرجيها من الفرن وأدخليها الثلاجه وأتركيها حتى تبرد تماما ثم عند التقديم
أضغطي خفيف على حواف الكريمه بإصبعك ثم أقلبيها وزينيها إذا تحبي بالفواكه المشكله



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

وصحه وعافيه







 
من مواضيعي في المنتدى

0 لكل بنت تبي تتزوج
0 زنود الست
0 احكِ لطفلك تاريخ القدس
0 تشكيل المعجنات‏
0 لماذا خلقت حواء من ادم وهو نائم
0 ثوب ابونا آدم علية السلام
0 منتديات الرذيلة
0 تحيه حمرا بلون وعطر الورد‏
0 مقابلة شخصية مع ضيف عزيز A personal interview with the guest Aziz
0 يوم الجمعة
0 إختراع ياباني جديد‎
0 معلومات أحمر في أحمر
0 اليابان
0 أكتب أجمل بيت سمعته أو مر عليك
0 للإدمان بداية ونهاية
0 إبداع وفن رائع

  رد مع اقتباس
قديم 10-19-2008, 09:05 AM   رقم المشاركة : 10
 
الصورة الرمزية ناديه خطاب








معلومات إضافية
  النقاط : 120
  المستوى : ناديه خطاب will become famous soon enough ناديه خطاب will become famous soon enough
  الجنس :
  عدد الزيارات : 1517684
  الحالة : ناديه خطاب غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

قلب من طيبة


 

B19


6- (( قاضي قضى ))



المقادير:

كاسة الا ربع دقيق أبيض
ربع كاسة حليب بودرة
5 بيضات
ملح حسب الرغبة
فلفل ابيض
نصف ملعة شاي بكنج بودر



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


مقادير الحشوة:

لحم مفروم
فلفل اسود
بصل مفروم ناعم
قليل من الرز المصري
ملح حسب الرغبه
ملعقتين طعام زيت
كاسة ماء
زيت للقلي



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



الطريقة:

ضعي الرز فوق اللحمة وضعي عليها البصل والفلفل والملح ويعجن الجميع باليد
وتكور الى كور صغيرة وترص في قدر وضعي عليها ملعقتين الزيت وارفعيه على
النار واتركيه على نار هادئة الى ان يشرب مائه ثم ضعي عليها كاسة الماء واتركيها
على النار الى ان تشرب مائها.

يوضع البيض في **دية ويخلط بخلاط الكيك
ثم ضعي الدقيق على البيض وضعي عليه الفلفل والملح والبكنج بودر والحليب
ويخلط الجميع الى ان تصبح لديكي عجينة سائلة.

احضري طاوة وضعي فيها زيت مقدار نصفها واقدحيه وخذي قطعة الكباب
واغمسيها في العجينة وضعيه في الزيت واقليه على نار هادئة وهكذا الى ان ينتهي المقدار.



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


وبالهناء والعافيه







 
من مواضيعي في المنتدى

0 انتبه ثم انتبه ثم انتبه‏
0 تعالو معي لكرنفال الزهور
0 كيف تبدأ صباحك Idayp morning
0 النجاح Success
0 مقامة السعادة
0 معضلة في الرياضيات‏
0 محمد صلى الله عليه وسلم صادقا Mohammed honest
0 لا تقل مدد يا رسول الله‏
0 طفلك يلمس أعضاءه التناسلية هنا الجواب الشافي لك
0 ثمرة العلم العمل
0 سرير لعشاق الهامبورغر
0 أحـب نفسـك أولأ
0 الكعبة وما فيها من أسرار Kaaba and the secrets of
0 فن الرسم بكتابة الحروف
0 من أعلام الإسلام1 Flags of Islam 1
0 سنن في أول وقت المغرب Sunan in the first time Morocco

  رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة




الساعة الآن 09:12 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
°¦|°• مصرح من وزارة الثقافة والإعلام°¦|°•
اختصار الروابط
..::.. رســمـ كــمـ للتصميمـ ..::..