للتسجيل اضغط هـنـا

 

 

.:: الوصول السريع لأقسام الموقع ::.
الرئيسية نقاشات موسوعة المرأه القصص والروايات مركز التحميل
معرض الصور الرياضة مكتبة البرامج التوبيكات الجوال
الألعاب الإلكترونية إسلامي سر سعادتي

العاب الفلاش 

رحلة وترحال المسجد النبوي الشريف

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
قريبا
بقلم :
قريبا قريبا
تابعونا عبر تويتر

 
العودة   منتديات أحباب طيبة > موسوعة حياتنا Encyclopedia of life > عالم الطبخ وفنونه > مطبخ طيبه
التعليمات قائمة الأعضاء التقويم مواضيع لا ردود لها اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-09-2008, 10:44 PM   رقم المشاركة : 1
][شخصيــاَت هــامــة ][
 
الصورة الرمزية أضواء الشهرة








معلومات إضافية
  النقاط : 20
  المستوى : أضواء الشهرة is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 544026
  الحالة : أضواء الشهرة غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

بالحب نجتمع في منتدانا


 

B19 ملف شامل للسلطات


والله فكرت ايش اختار لكم من الاكلات فكرت انو اكثرنا يحب السلطات علشان كذا حبيت انزل لكم بعض من اطباق السلطات واتمنى تعجبكم وانتظرو مني المزيد من السلطات الحلوة والغريبة واللي في بالها اي نوع من السلطة تطلب وانا بمشيئة الله اجبلها هيا


واتفضلو الاطباق :::





سلطة المعكرونة بكريمة الثوم

نوع المائدة: إيطالي

نوع الوجبة: طبق أساسي

نوع الوصفة: خضار

تكفى : (6 - 8 أشخاص)

مدة التحضير: 10 - 15 دقيقة

مدة الطهي: 15 - 20 دقيقة



المقـادير:


400غ أصداف المعكرونة

1 مكعب مرقة دجاج

1 فص ثوم مدقوق

4 ملاعق كبيرة مايونيز قليل الدسم

1 ملعقة كبيرة طماطم مهروسة (بوريه)

200غ علبة تونة في ماء مالح (مصفاة)

120غ علبة ذرة حلوة مصفاة

1 حبة خيار (مكعبات)

2 حبة فلفل (أحمر/أصفر) مقطعة شرائح طولية

2 حبة طماطم مقطعة

3/1 وعاء حبق/ريحان طازج مقطع (خشن)

فلفل أسود طازج حسب الرغبة

ملح حسب الرغبة

200غ جرجير
طريقة التحضير:

تسلق المعكرونة مع مرقة دجاج حتى تكاد تنضج ثم تصفى

أثناء سلق المعكرونة، تخلط بقية المقادير (مع الاحتفاظ بنصف كمية الجرجير) في طبق تقديم

تترك المعكرونة لمدة 5 دقائق حتى يخرج بخارها ثم تضاف لطبق التقديم وتخلط

يزين الطبق ببقية الجرجير


.................................................. ......................................


سلطة الأرز البني بالطماطم والحبق

نوع المائدة: متوسطي

نوع الوجبة: مقبلات ساخنة

نوع الوصفة: خضار

(6 - 8 أشخاص)

مدة التحضير: 10 - 15 دقيقة

مدة الطهي: 20 - 25 دقيقة

المقـادير:

4 أكواب أرز بني

2 مكعب مرقة دجاج (مذوبان في 1 لتر ماء)

4 ملاعق كبيرة خل أبيض

1 ملعقة صغيرة سكر

ملح وفلفل أبيض (حسب الرغبة)

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 حبات طماطم (منزوعة البذور ومقطعة)

10 أوراق حبق (منزوعة ومقطعة)

طريقة التحضير:

يطهى الأرز في مكعبي مرقة دجاج المذوبين، ثم يترك على البخار حتى ينضج

يمزج الخل مع السكر والملح والفلفل الأبيض وزيت الزيتون

تضاف حبات الطماطم وأوراق الحبق إلى الأرز، ثم تضاف صلصة الخل وتقلّب جميعها قبل التقديم

يقدم كطبق سلطة منفرد أو مع السمك المشوي

.................................................. ...............................

سلطة التبولة الحارة

الكمية تكفي 2 أشخاص


مدة التحضير 15 دقائق


مدة الطهي 15 دقائق


المقادير:

ربطة بقدونس مفروم ناعم

حبة طماطم كبيرة ناعمة

ملعقة كبيرة بصل ناعم

عرق نعناع مفروم ناعم

حبتا حر أخضر ناعم

حبة خيار ناعمة

ملعقتان كبيرتان من الخل

نصف كوب زيت زيتون

ملح وبهار حسب الرغبة

ملعقة كبيرة برغل مغسول

قلب خسة

ليمون شرائح

طريقة التحضير:

يغسل الخضار جيدا ويفرم ناعما كلا على حدى .

نخلط البصل والحر والنعناع مع الخل والبرغل والملح والبهار وزيت الزيتون .

ثم نضيف الخيار والطماطم وأخيرا البقدونس.

نخلط المزيج جيداً ثم نسكب في الطبق ونزين بالخس وشرائح الليمون وتقدم فوراً للأكل .

ملحوظة :

الحر والخيار ضروريان جداً لإكمال الطعم لسلطة التبولة
.

.................................................. ........................................


السلطة الحارة


الكمية تكفي 6 أشخاص

مدة التحضير 15 دقائق

مدة الطهي 20 دقائق

المقادير:

قليل من الفلف الأخضر حار (أهم شئ أن يكون حار )

4 حبة فلفل رومي (فلفل أخضر حلو)

2 حبة بطاطس متوسطة الحجم

5 حبات طماطم متوسطة الحجم

ورقتان من ورق الملفوف

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود

قليل من الكمون(بهار)

قليل من بهار الكاري

قليل من مطحون الكزبرة (بهار)

قليل من بهارإنجي موتو ( ملح أندنوسي)

مكعب مرقة الدجاج

نصف كأس من الماء

حبتان من البصل

فص ثوم مفروم

قليل من الزيت للتحمير

طريقة التحضير:

يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويوضع في الزيت على النار

يفرم الثوم ويوضع على البصل بعدما يحمر البصل

نضع الفلفل الحار بعد نزع الرأس ونقلبه على النار

نقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ونتركه على النار حتى ينضج الطماطم

نضع البطاطس على الثوم والبصل والطماطم بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة ويقلب ونضع جميع البهارات

نضع قليل من الماء ونذوب مكعب مرقة الدجاج في فنجان به ماء ساخن ويسكب على الخليط ونغطي الوعاء حتى ينضج البطاطس

نضع الفلفل الرومي بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة ونقلب الخليط

نضع ورق الملفوف (الكرمب) بعدما يقطع إلى شرائح صغيرة

يقدم ساخن مع الرز الأبيض أو يقدم مع الخبز أو مع المكرونه
.


................................................. .................................................. .............

سلطة الذرة والملفوف

الكمية تكفي 4 أشخاص

مدة التحضير 10 دقائق

مدة الطهي 2 دقائق

المقادير:

نصف ملفوفة

كيس ذرة حلوة

خس

خيار

ليمون

ملح

زيت زيتون

طريقة التحضير:

يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة

يقطع الخيار إلى أنصاف دوائر

ويقطع الخس إلى شرائح رفيعة

يخلط الجميع مع الذرة الحلوة

يضاف له عصير الليمون والزيت والملح حسب الرغبة



.................................................. .......................................

دجاج تكا الحار مع سلطة الزبادى



الكمية تكفي 4 أشخاص

مدة التحضير 10 دقائق

مدة الطهي 20 دقائق

المقادير:

مكعبات من صدور الدجاج المخليه والمغسوله بالخل

صلصة التتبيل:

فلفل احمر حار-فلفل اخضر حلووبصله

1/4كوب زيت زيتون

1 ملعقه معجون طماطم

ملح وفلفل اسود

1/4 ملعقه صغيره زنجبيل

حلقات ليمون وخضار للتجميل

لتحضير سلطة الزبادى:

كوب لبن زبادى

نعناع يابس واوراق بصل اخضر

خبز عربى ساخن

طريقة التحضير:

تغمس مكعبات صدور الدجاج فى صلصة التتبيل وتغطى بالبلاستيك داخل الثلاجه مدة نصف يوم

ثم ترشق فى اسياخ الشوى وتشوى على شواية البوتجاز او الفحم

لعمل سلطة الزبادى:يتبل الزبادى بالملح واوراق البصل الاخضر المقطع صغيرا والنعنع اليابس المفروك

وتقدم مع الخضار وحلقات الليمون والخبز العربى الساخن

.................................................. .................................................. .

سلطة خضروات رجيم

الكمية تكفي 4 أشخاص أشخاص

مدة التحضير 10 دقائق دقائق

مدة الطهي 10 دقائق دقائق

المقادير:

1 كيس خضروات مشكله

4 بيض

علبة تونه

4 توست محمص

ملح و فلفل

خل تفاح و ليمون

مشروم (حسب الرغبه)

خس

2 طماطم

طريقة التحضير:

يتم وضع كيس الخضروات تسلق على النار لمده لا تتعدى 5 دقائق

تحضير بوله كبيرة

تفريغ عليه التونه بدزن الزيت فى الوعاء

وضع الملح و الفلفلو الليمون و خل التفاح على التونه

تصفيه الخضروان من الماء و اضافتها على التونه و خلطهم سويا

يتم تقسيم الكميه لأربع أطباق

تزيين كل طبق 1 بيضه مقسمه 4 اجزاء + 1 توست 4 أجزاء

ملحوظه : ممكن شرب كوب ماء قبل الاكل للشعور بالشبع


مفيدة لعدم زيادة الوزن
.


............................... .................................................. .......................


سلطة بطاطا بالبيض

الكمية تكفي 4 اشخاص أشخاص

مدة التحضير 15 دقيقة دقائق

مدة الطهي 10 دقائق دقائق

المقادير:

4 حبات بطاطا متوسطة

2حبة بصل شرائح

4 بيضات مسلوقة شرائح

ليمونة

3 ملاعق كبيرة خردل

3 ملاعق زيت زيتون

رشة ملح

رشة فلفل


طريقة التحضير:

تسلق البطاطا و تقطع شرائح سميكة

توضع طبقة بطاطا في الطبق

ثم طبقة بصل شرائح

ثم طبقة بيض شرائح

يخلط خردل وليمون وملح و فلفل ابيض وملعقة ماء

يصب الخليط على الطبق و يقدم
.................................................. .........................



سلطة الخس وأكباد الدجاج


الكمية تكفي 4 أشخاص

مدة التحضير 15 دقائق

مدة الطهي 15-30 دقائق

المقادير:

خستان ويمكن استبدال الخس بالهندباء

400 جرام أكباد دجاج

60 جرام من الزبدة

سن ثوم

صنوبر

الصوص: 6 ملاعق كبيرة زيت

3 ملاعق صغيرة خل

ملعقة كبيرة صوص خردل (مستردة)

ملح وفلفل


طريقة التحضير:

ننزع اوراق الخس التالفة ونغسلها

نفرمه فرمآ خشنآ ونضعه جانبآ

نعد الصوص بخلط عناصره

نقشر الثوم ونهرسه

نقلي أكباد الدجاج في الزبدة عانار هادئة وهي مغطاة مدة ربع ساعة

نرفعها علي ورق ماص

نخلط الخس بالصوص المعد ونرص فوقه الاكباد المحمرة

ننثر فوقها الثوم المهروس والصنوبر المحمص ونقدمها ساخنة
.................................................. ....................................

سلطة البطاطس


الكمية تكفي 1 أشخاص

مدة التحضير 30 دقائق

مدة الطهي 60 دقائق


المقادير:

كاس بطاطا مسلوقة

ملح

ابزار

ملعقة كبيرة من البقدونس

3ملاعق كبار من زيت الزيتون

3ملاعق كبار من عصير الليمون

ملعقة كبيرة من الخردل

ملعقة كبيرة من البصل المفروم

ملعقة متوسطة من الثوم

طريقة التحضير:

يخلط الكل ثم يوضع في صحن للتقديم

يزين بالقليل من الطماطم و الزيتون الاسود
........................................



وأن شاء الله تعجبكم







 
من مواضيعي في المنتدى

0 حب من اول عطسة
0 طريقة البريك بس جديدة
0 صورة غريبة
0 أغرب ولادة للقلوب القوية
0 الشماغ
0 سيد الحلويات الايطاليه التراميسو
0 الكعبة وسط المياة صور نادرة
0 حلول لمعالجة مشاكل الأطفال
0 الفرق بين حب المرأة وحب الرجل
0 نغمات لمشاري العفاسي
0 دجاج مشوية بالخضار على كيف كيفكم
0 احساس مؤلم
0 سبحانة عز وجل
0 ازياء
0 من المطبخ الهندي
0 اشياء من لاسينزا

  رد مع اقتباس
قديم 07-10-2008, 04:28 AM   رقم المشاركة : 2
sweet heart

][ إدارة الموقع ][

 
الصورة الرمزية sweet heart







معلومات إضافية
  النقاط : 62
  المستوى : sweet heart will become famous soon enough
  الجنس :
  عدد الزيارات : 554366
  الحالة : sweet heart غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 




 

افتراضي


تسلمي يااااقمر

والله يعطييكي العافية ياااارب

ولاا تحرمييناا جديييدك ^_^

أختكـ ..







 
من مواضيعي في المنتدى

0 أمي الحبيبة
0 فضيحة مشرفة قسم الألعاب
0 sms روعه
0 مسآبقة من هو العضو المحبوب 4
0 ان تدخلني ربي الجنة توبيكات اسلاميه هادئة
0 حركات المرور إزا ساقو البنات
0 جوال احباب طيبة
0 جاكيتات كول
0 ساعات حلوة
0 مطعم زجاجي تحت اعماق البحر
0 ابتسامه من خلف الكلمات
0 رمضآن يجمعنا ع الخير والطآعآت
0 احترق جسدها امام زميلاتها
0 تعالو شوفو سيارتي
0 لو اضاربو عضوين حتوقف مع مين
0 تعلم الفرنسية بكل سهوله

  رد مع اقتباس
قديم 07-10-2008, 05:02 AM   رقم المشاركة : 3
][عضو برونزي ][
 
الصورة الرمزية cute









معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : cute is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 81959
  الحالة : cute غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

لقد كان يوم ولادتي ممطرا ربما حزنت السماء لأنها اعطت أجمل ملائكتها للأرض


 

افتراضي


يسلمووووو خيتو والله شكلها لذيذة

يمي يمي امممم يسلمووووووووووو







 
من مواضيعي في المنتدى

0 أوراق ذات معنى
0 قوانين تخلي البشر يكرهون الدنيا لايفوتكم روعه
0 تعريف بشباب السعوديه
0 سأبيع قلبي فهل من مشتري
0 لماذا أصبح الحزن شعارنا
0 هلوسات عقل شارد
0 لسعات تجرح الإنسان
0 مين العضو الي في بالك هاللحظه
0 أوصف حالتك هادي اللحظة
0 جيتكم من بحر ينبع وابى ترحيب
0 إيش رأيك بتوقيع الي قبلك
0 لماذا نهمل من نحب
0 كيف كنت في طفولتك
0 اكتب جملة بدون سبيس والي بعدك يفككها
0 حادثة غريبة تحدث كل يوم الساعة 11 صباحا
0 تخيل

  رد مع اقتباس
قديم 07-10-2008, 10:24 AM   رقم المشاركة : 4
ll..SOME- ONE..ll
منّ مكــآن مّـــآ
 
الصورة الرمزية ll..SOME- ONE..ll









معلومات إضافية
  النقاط : 31
  المستوى : ll..SOME- ONE..ll is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 399954
  الحالة : ll..SOME- ONE..ll غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

سَبًحَاُنٌ اًلَلٌهَ وَبًحَمِدَهـَ سَبًحًاِنَ اًلَلٌهْ الَعْظَيَمْ


 

افتراضي


بصراحة دومآ يزداد إعجابي بكـ

ياأضواء لأنك عضوة راقية حساسة

وكل مواضيعكـ دومآ منتقاة بحرص وعناية

يعطيكـ ألف عافية ياغالية

دائمآ مبدعة راقية

دمتي بخيــر

:

:

:


Malak






 
من مواضيعي في المنتدى

0 تعلموا مناسك الحج بالصور خاص بأحباب طيبة
0 أناشيد لسعود عبد الغني Songs of Saud
0 بس شفتك إنتهت رحلة عناي
0 يارب Lord
0 الحياة الزوجيه وكيفيه التعامل معها بصوره علميه وصحيحه
0 الى كل الحب
0 اقتحام شقة مشتعلة لإنقاذ ثلاثة أطفال ورضيع
0 توبيكات للإختبارات روعة
0 عندما تتحاور الأقنعة
0 ملخص لحلقة استيديو الأطفال يوم الخميس12/11/1428هـ
0 قلب يتكلم
0 اختصارات الماسنجر لايفوتك
0 عروس سعودية تشترط وجود حواسب وإنترنت في المنزل
0 طرق لتكوني فتاة جميلة
0 ملخص لحلقة استيديو الأطفال يوم الخميس 8/1/1429هـ
0 دروس تعلمتها من الحياة

  رد مع اقتباس
قديم 07-11-2008, 02:41 AM   رقم المشاركة : 5
][شخصيــاَت هــامــة ][
 
الصورة الرمزية أضواء الشهرة








معلومات إضافية
  النقاط : 20
  المستوى : أضواء الشهرة is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 544026
  الحالة : أضواء الشهرة غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

بالحب نجتمع في منتدانا


 

افتراضي


شكرا لكم على المرورالعطر ودمتم بخير وامان الله







 
من مواضيعي في المنتدى

0 موسوعة عن الاطفال
0 عجوز تتحدى ابليس
0 جنون الاحساس
0 تشكيلة من السلاسل روعة
0 انتو احكمو عليه
0 جدال بين الرجل والمرأة
0 كيف تساعدي طفلك على القراءة
0 سيد الحلويات الايطاليه التراميسو
0 اجمل المساجد في العالم
0 مقولات صحية 100 %
0 قصة من اروع القصص
0 حوض سمك
0 حقيقة المرأة
0 اطقم اكسسوارات
0 مفارش واكسسوارات للحمام
0 اكلات لعيونكم لمحبي المكرونة

  رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة




الساعة الآن 04:51 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
°¦|°• مصرح من وزارة الثقافة والإعلام°¦|°•
اختصار الروابط
..::.. رســمـ كــمـ للتصميمـ ..::..