للتسجيل اضغط هـنـا

 

 

.:: الوصول السريع لأقسام الموقع ::.
الرئيسية نقاشات موسوعة المرأه القصص والروايات مركز التحميل
معرض الصور الرياضة مكتبة البرامج التوبيكات الجوال
الألعاب الإلكترونية إسلامي سر سعادتي

العاب الفلاش 

رحلة وترحال المسجد النبوي الشريف

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
قريبا خطبة الجمعة 02/01 /1442هـ الموافق 18/ 09/ 2020م من المسجد النبوي الشريف
بقلم : سعودعبدالغني
قريبا قريبا
تابعونا عبر تويتر

 
العودة   منتديات أحباب طيبة > موسوعة حياتنا Encyclopedia of life > عالم الطبخ وفنونه > سماهريات مدينية
التعليمات قائمة الأعضاء التقويم مواضيع لا ردود لها اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-06-2020, 08:02 AM   رقم المشاركة : 1
][عضو ماسي ][







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : سماهر المدينه is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 67926
  الحالة : سماهر المدينه غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 




 

افتراضي البف المديني


...البُف المديني..
::::::::::::::::::::::::::::::::::
المقادير

======
3 اكواب دقيق
ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
فنجان شاي زيت
1بيضه
ماء للعجن
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
مقادير الحشوه

========
نصف كيلوا لحمه مفرومه مطقطقه (معصجه)
5بيضات مسلوقه
حزمه بقدونس مفروم ناعم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الطريقه

=======
ينخل الدقيق وتوضع جميع المقادير في العجانه وتعجن مع بعض
حتى تصبح العجينه ملساء
ثم تكور بحجم البرتقاله أو أكبر وتوضع في طبق مدهون زيت وتغطى بنايلون حتى ترتاح العجينه لمدة ساعه
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
في هذه الأثناء يقطع البيض مكعبات صغيره ويخلط مع اللحمه المفرومه والبقدونس كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يوضع قماش نظيف على طاوله او طبليه خاصه لفرد العجين
ثم يرش دقيق على القماش وتوضع كورة العجينه ويرش على سطحها قليل من الدقيق ثم تفرد حتى تصبح سميكه عن عجينه السمبوسك نوعا ما وتكون دائريه الشكل
ثم نبدأ بوضع الحشوه من منتصف الدائره بحيث نترك منتصف الدائره الأعلى المقابل لكي فارغاً كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم نأخذ النصف الأعلى للعجين ونغطي به الحشوه كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تقطع الأطراف بعجله خاصه للبف
ثم تقطع مربعات كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تحضر مقلاه عميقه ويوضع بها زيت غزير ونبدأ بالقلي
بحيث توضع واحده وترش بالزيت حتى تنتفخ ثم توضع الثانيه و الثالثه فقط حتى تتحمر كما في الصوره
ثم تخرج على ورق نشاف وترص في طبق التقديم
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الشكل النهائي للطبق
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وصحه وهنا على أبدانكم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






 
من مواضيعي في المنتدى

0 (أكلات لعيد الأضحى) كباب اللحم بعدة طرق مع الرز الأبيض
0 صينيه كرات البطاطس
0 إيدام يخني البصل المديني
0 كبة الدجاج
0 أقدم لكم ألذ المقبلات وأرجو قبولها
0 بسبوسه بالقشطه بشكل غيررررررررررر
0 صينية عيش أبو اللحم
0 الأقر حلا اهل المدينه زمان
0 طرشي الخضار المشكل
0 العاشورية الحجازية
0 الأرز البخاري
0 سوبيا الشعير
0 الحلاوه التركية الحجازية
0 سماهر المدينه الأصليه بينكم هل من مرحب
0 العاشوريه الحجازيه
0 البف المديني

  رد مع اقتباس
قديم 04-07-2020, 06:01 AM   رقم المشاركة : 2
أبو فيصل

][ إدارة الموقع ][

 
الصورة الرمزية أبو فيصل








معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : أبو فيصل is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 475375
  الحالة : أبو فيصل غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

شكرا لكم لقبولي بينكم


 

افتراضي رد: البف المديني


يعطيكم العافية







 
من مواضيعي في المنتدى

0 متى تكون إنسان رائع
0 مكرر
0 هل من ترحيب
0 رد: والد وكيل إمارة المدينة المنورة إلى رحمة الله
0 الرجال أجمل من النساء
0 اسعد الله مسائكم جميعاً بالخيرات والبركات
0 قصيدة عن المرأة
0 رد: وظائف شاغرة على برامج التشغيل الذاتي بمستشفيات مكة والمدينة والقريات وبيشة
0 وصف الرسول صلى الله عليه وسلم Description of the Prophet
0 نوادر وطرائف منقول
0 رد: صحة المدينة المنورة تمنح ثلاجة الموتى غرفتين إضافيتين وتنقل غرفة الطب الشرعي
0 اسعد الله صباحكم بالخيرات والمسرات Morning goods
0 رد: مشاركة مكررة !
0 رد: جبل في العلا يحاكي الفيل شكلا ويحلق في أفق الجمال
0 راجل داسته عربية
0 الدورة

  رد مع اقتباس
قديم 04-10-2020, 04:57 PM   رقم المشاركة : 3
سعودعبدالغني
مؤسس ومدير عام المنتدى
 
الصورة الرمزية سعودعبدالغني









معلومات إضافية
  النقاط : 83
  المستوى : سعودعبدالغني تم تعطيل التقييم
  الجنس :
  عدد الزيارات : 48026420
  الحالة : سعودعبدالغني غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

هذا المُنتدى للجَمِيع فشرفونا بتواجدكم


 

افتراضي رد: البف المديني


ما شاء الله تبارك الله
ربي يوفقكم ويسعدكم ويعطيكم العافية أختي الفاضلة
ونسعد بكم دائمًا
وكل عام ونتم بخير






 
من مواضيعي في المنتدى

0 الأهلي يرفع سعر تذاكر دخول المباريات
0 الأمير فهد بن خالد الحوسني يبينا واحنا نبيه والحوسني يعلق
0 خبير ماك أكثر عرضة للهجمات من ويندوز
0 إدارة الاتحاد تنفي أنباء إعارة محمد نور
0 الزراعة تعلن عن توفر 16 وظيفة بيطرية بالنظام المؤقت
0 تكليف جيل البولندي بقيادة ديربي النصر والهلال
0 خبير دور ألمانيا في قيادة أزمة اليورو سيؤدي إلى كارثة
0 حرم أمير المدينة تكرِّم الطالبات الفائزات بالمسابقات العالمية
0 من مؤذني المسجد النبوي الشريف عبد العزيز حسين بخاري رحمه الله Abdel Aziz Bukhari
0 الخطوط السعودية تجري مقابلات وظيفية في الكلية التقنية بالرياض
0 السليم تنظيف شواطئ بحر ينبع يعود بفوائد بيئية واجتماعية متنوعة
0 بالغ الصيت الشيخ محمد الأمين الشنقيطي
0 خطبة الجمعة 20 / 02 /1436 هـ الموافق 12 /12 /2014 م من المسجد النبوي الشريف
0 ينبع تكريم المرشدات الصحيات ومسؤولات السلامة
0 إمام وخطيب المسجد الحرام أسامة خياط للفتنة خطر عظيم وضرر شديد تعم به البلوى
0 تشييع جثامين 8 وافدين من ضحايا حادث حافلة المعتمرين

  رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه للموضوع: البف المديني
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الباحث المديني الدكتور عبد الله بن محمد كابر سعودعبدالغني من أبناء المدينة 2 03-05-2016 11:43 AM


الساعة الآن 02:51 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
°¦|°• مصرح من وزارة الثقافة والإعلام°¦|°•
اختصار الروابط
..::.. رســمـ كــمـ للتصميمـ ..::..