للتسجيل اضغط هـنـا

 

 

.:: الوصول السريع لأقسام الموقع ::.
الرئيسية نقاشات موسوعة المرأه القصص والروايات مركز التحميل
معرض الصور الرياضة مكتبة البرامج التوبيكات الجوال
الألعاب الإلكترونية إسلامي سر سعادتي

العاب الفلاش 

رحلة وترحال المسجد النبوي الشريف

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
قريبا
بقلم :
قريبا قريبا
تابعونا عبر تويتر

 
العودة   منتديات أحباب طيبة > موسوعة حياتنا Encyclopedia of life > عالم الطبخ وفنونه > سماهريات مدينية
التعليمات قائمة الأعضاء التقويم مواضيع لا ردود لها اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-06-2020, 08:02 AM   رقم المشاركة : 1
][عضو ماسي ][







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : سماهر المدينه is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 75065
  الحالة : سماهر المدينه غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 




 

افتراضي البف المديني


...البُف المديني..
::::::::::::::::::::::::::::::::::
المقادير

======
3 اكواب دقيق
ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
فنجان شاي زيت
1بيضه
ماء للعجن
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
مقادير الحشوه

========
نصف كيلوا لحمه مفرومه مطقطقه (معصجه)
5بيضات مسلوقه
حزمه بقدونس مفروم ناعم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الطريقه

=======
ينخل الدقيق وتوضع جميع المقادير في العجانه وتعجن مع بعض
حتى تصبح العجينه ملساء
ثم تكور بحجم البرتقاله أو أكبر وتوضع في طبق مدهون زيت وتغطى بنايلون حتى ترتاح العجينه لمدة ساعه
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
في هذه الأثناء يقطع البيض مكعبات صغيره ويخلط مع اللحمه المفرومه والبقدونس كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يوضع قماش نظيف على طاوله او طبليه خاصه لفرد العجين
ثم يرش دقيق على القماش وتوضع كورة العجينه ويرش على سطحها قليل من الدقيق ثم تفرد حتى تصبح سميكه عن عجينه السمبوسك نوعا ما وتكون دائريه الشكل
ثم نبدأ بوضع الحشوه من منتصف الدائره بحيث نترك منتصف الدائره الأعلى المقابل لكي فارغاً كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم نأخذ النصف الأعلى للعجين ونغطي به الحشوه كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تقطع الأطراف بعجله خاصه للبف
ثم تقطع مربعات كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تحضر مقلاه عميقه ويوضع بها زيت غزير ونبدأ بالقلي
بحيث توضع واحده وترش بالزيت حتى تنتفخ ثم توضع الثانيه و الثالثه فقط حتى تتحمر كما في الصوره
ثم تخرج على ورق نشاف وترص في طبق التقديم
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الشكل النهائي للطبق
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وصحه وهنا على أبدانكم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






 
من مواضيعي في المنتدى

0 عصيدة بالتمر .. الحلية المدينية
0 من أكلات عيد الأضحى ( الرز العربي )
0 حلاوة اللبنية
0 إيدام يخني البصل المديني
0 الأقر حلا اهل المدينه زمان
0 أقدم لكم ألذ المقبلات وأرجو قبولها
0 حلاوة جلاب جامو كور الحليب
0 سلطة الفتوش
0 بسبوسه بالقشطه بشكل غيررررررررررر
0 صينية عيش أبو اللحم
0 العاشورية الحجازية
0 الأرز البخاري
0 كبة الدجاج
0 العاشوريه الحجازيه
0 بسبوسه بالقشطه بشكل غيررررررررررر
0 الحلاوة التركية بالحليب على طريقتي الخاصة

  رد مع اقتباس
قديم 04-07-2020, 06:01 AM   رقم المشاركة : 2
أبو فيصل

][ إدارة الموقع ][

 
الصورة الرمزية أبو فيصل








معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : أبو فيصل is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 484004
  الحالة : أبو فيصل غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

شكرا لكم لقبولي بينكم


 

افتراضي رد: البف المديني


يعطيكم العافية







 
من مواضيعي في المنتدى

0 قصيدة عن المرأة
0 رد: جبل في العلا يحاكي الفيل شكلا ويحلق في أفق الجمال
0 سجل التواصل لشهر ذو القعدة 1430هـ
0 اسعد الله صباحكم بالخيرات والمسرات Morning goods
0 وصف الرسول صلى الله عليه وسلم Description of the Prophet
0 عشر نجمات تضيئ بها حياتك
0 الدورة
0 اللهم أغث أهل غزة
0 حكمة جميلة للفائدة
0 أم العيال لا تزال نائمة
0 رد: مشاركة مكررة !
0 رد: صحة المدينة المنورة تمنح ثلاجة الموتى غرفتين إضافيتين وتنقل غرفة الطب الشرعي
0 رد: والد وكيل إمارة المدينة المنورة إلى رحمة الله
0 اسعد الله مسائكم جميعاً بالخيرات والبركات
0 رد: وظائف شاغرة على برامج التشغيل الذاتي بمستشفيات مكة والمدينة والقريات وبيشة
0 وقفة مع الصديق الحقيقي

  رد مع اقتباس
قديم 04-10-2020, 04:57 PM   رقم المشاركة : 3
سعودعبدالغني
مؤسس ومدير عام المنتدى
 
الصورة الرمزية سعودعبدالغني









معلومات إضافية
  النقاط : 83
  المستوى : سعودعبدالغني تم تعطيل التقييم
  الجنس :
  عدد الزيارات : 50106061
  الحالة : سعودعبدالغني غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

هذا المُنتدى للجَمِيع فشرفونا بتواجدكم


 

افتراضي رد: البف المديني


ما شاء الله تبارك الله
ربي يوفقكم ويسعدكم ويعطيكم العافية أختي الفاضلة
ونسعد بكم دائمًا
وكل عام ونتم بخير






 
من مواضيعي في المنتدى

0 15 سبتمبر حراك حب الوطن يهزم مخطط الفوضى
0 امين مكة يجتمع برؤساء البلديات الفرعية ويحثهم على الارتقاء بخدمة المراجعين
0 دراسة غفوة لـ 45 دقيقة تقوي الذاكرة 5 أضعاف
0 الداخلية تنفذ حكم القصاص في إليزابيث
0 تكليف مساعد المدير العام للطب العلاجي بصحة المدينة للإشراف على الطوارئ والنقل
0 أمير المدينة يستقبل رئيس وأعضاء المجلس البلدي ورئيس وأعضاء الغرفة التجاريه
0 الجهاز الفنى للأخضر الشباب يعلن أسماء اللاعبين الملتحقين بمعسكر الدمام
0 تعليم المدينة يطلق دورة ممارس أمن وسلامة مدرسية
0 حريق بأربعة محلات على طريق المطار بالمدينة والسيطرة عليه قبل وصوله لمحطة وقود
0 البقيع هنا يرقد الصحب والأحبة
0 محاضرة عن أم المؤمنين في أدبي المدينة
0 إزالة التعديات العشوائية ومواجهة الإبل السائبة بينبع
0 رسالة شكر إلى عالم غير مسلم
0 إدارة الاتحاد تستعد للرحيل والبلوي البديل
0 نائب لأحمدي نجاد الجفـــاف فـــي إيــران مؤامــرة غربية
0 رئيس وزراء سوريا المنشق هروبي كلفني ثلاثة ايام من الخوف

  رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه للموضوع: البف المديني
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الباحث المديني الدكتور عبد الله بن محمد كابر سعودعبدالغني من أبناء المدينة 2 03-05-2016 11:43 AM


الساعة الآن 11:17 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
°¦|°• مصرح من وزارة الثقافة والإعلام°¦|°•
اختصار الروابط
..::.. رســمـ كــمـ للتصميمـ ..::..