للتسجيل اضغط هـنـا

 

 

.:: الوصول السريع لأقسام الموقع ::.
الرئيسية نقاشات موسوعة المرأه القصص والروايات مركز التحميل
معرض الصور الرياضة مكتبة البرامج التوبيكات الجوال
الألعاب الإلكترونية إسلامي سر سعادتي

العاب الفلاش 

رحلة وترحال المسجد النبوي الشريف

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
قريبا
بقلم :
قريبا قريبا
تابعونا عبر تويتر

 
العودة   منتديات أحباب طيبة > موسوعة حياتنا Encyclopedia of life > عالم الطبخ وفنونه > سماهريات مدينية
التعليمات قائمة الأعضاء التقويم مواضيع لا ردود لها اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-06-2020, 08:02 AM   رقم المشاركة : 1
][عضو ماسي ][







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : سماهر المدينه is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 68243
  الحالة : سماهر المدينه غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 




 

افتراضي البف المديني


...البُف المديني..
::::::::::::::::::::::::::::::::::
المقادير

======
3 اكواب دقيق
ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
فنجان شاي زيت
1بيضه
ماء للعجن
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
مقادير الحشوه

========
نصف كيلوا لحمه مفرومه مطقطقه (معصجه)
5بيضات مسلوقه
حزمه بقدونس مفروم ناعم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الطريقه

=======
ينخل الدقيق وتوضع جميع المقادير في العجانه وتعجن مع بعض
حتى تصبح العجينه ملساء
ثم تكور بحجم البرتقاله أو أكبر وتوضع في طبق مدهون زيت وتغطى بنايلون حتى ترتاح العجينه لمدة ساعه
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
في هذه الأثناء يقطع البيض مكعبات صغيره ويخلط مع اللحمه المفرومه والبقدونس كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يوضع قماش نظيف على طاوله او طبليه خاصه لفرد العجين
ثم يرش دقيق على القماش وتوضع كورة العجينه ويرش على سطحها قليل من الدقيق ثم تفرد حتى تصبح سميكه عن عجينه السمبوسك نوعا ما وتكون دائريه الشكل
ثم نبدأ بوضع الحشوه من منتصف الدائره بحيث نترك منتصف الدائره الأعلى المقابل لكي فارغاً كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم نأخذ النصف الأعلى للعجين ونغطي به الحشوه كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تقطع الأطراف بعجله خاصه للبف
ثم تقطع مربعات كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تحضر مقلاه عميقه ويوضع بها زيت غزير ونبدأ بالقلي
بحيث توضع واحده وترش بالزيت حتى تنتفخ ثم توضع الثانيه و الثالثه فقط حتى تتحمر كما في الصوره
ثم تخرج على ورق نشاف وترص في طبق التقديم
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الشكل النهائي للطبق
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وصحه وهنا على أبدانكم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






 
من مواضيعي في المنتدى

0 من أكلات عيد الأضحى (السلات)
0 (أكلات لعيد الأضحى) كباب اللحم بعدة طرق مع الرز الأبيض
0 سلطة الفتوش
0 بسبوسه بالقشطه بشكل غيررررررررررر
0 من أكلات عيد الأضحى (الحواوشي )
0 الحلاوة التركية بالحليب على طريقتي الخاصة
0 طرشي الخضار المشكل
0 إيدام يخني البصل المديني
0 صينية عيش أبو اللحم
0 عصيدة بالتمر .. الحلية المدينية
0 السمبوسك الفرني
0 من أكلات عيد الأضحى ( الرز العربي )
0 حيسة التمر بالقشطه
0 بسبوسه بالقشطه بشكل غيررررررررررر
0 الأقر حلا اهل المدينه زمان
0 كنافة إستيته زمان باللوز

  رد مع اقتباس
قديم 04-07-2020, 06:01 AM   رقم المشاركة : 2
أبو فيصل

][ إدارة الموقع ][

 
الصورة الرمزية أبو فيصل








معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : أبو فيصل is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 475689
  الحالة : أبو فيصل غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

شكرا لكم لقبولي بينكم


 

افتراضي رد: البف المديني


يعطيكم العافية







 
من مواضيعي في المنتدى

0 نوادر وطرائف منقول
0 تهاني عيد الفطر المبارك
0 رد: مشاركة مكررة
0 قصيدة عن المرأة
0 مكررر
0 الرجال أجمل من النساء
0 اسعد الله مسائكم جميعاً بالخيرات والبركات
0 عشر نجمات تضيئ بها حياتك
0 سجل التواصل لشهر ذو القعدة 1430هـ
0 مشاركة مكررة
0 رد: رفع
0 كيف هانت على بعض الرجال نسائهم How to Hunt some of the men of their women
0 رد: مشاركة مكررة !
0 رد: جبل في العلا يحاكي الفيل شكلا ويحلق في أفق الجمال
0 أفضل الأعمال في أيام عشر ذي الحجة
0 اسعد الله صباحكم بالخيرات والمسرات Morning goods

  رد مع اقتباس
قديم 04-10-2020, 04:57 PM   رقم المشاركة : 3
سعودعبدالغني
مؤسس ومدير عام المنتدى
 
الصورة الرمزية سعودعبدالغني









معلومات إضافية
  النقاط : 83
  المستوى : سعودعبدالغني تم تعطيل التقييم
  الجنس :
  عدد الزيارات : 48149503
  الحالة : سعودعبدالغني غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

هذا المُنتدى للجَمِيع فشرفونا بتواجدكم


 

افتراضي رد: البف المديني


ما شاء الله تبارك الله
ربي يوفقكم ويسعدكم ويعطيكم العافية أختي الفاضلة
ونسعد بكم دائمًا
وكل عام ونتم بخير






 
من مواضيعي في المنتدى

0 خطبة الجمعة 14/ 12 /1437 هـ الموافق 15/ 09 /2016 م من المسجد النبوي الشريف
0 النقل تواصل جولاتها التفتيشية على محال تأجير السيارات
0 الأحمدي تخريج 290 متدرباً بالكلية التقنية بالمدينة
0 المطعسون في طيبة حائرون ويسألون من يحقق طموحنا
0 أمير المدينة يقيم مأدبة غداء تكريمًا لوزير التربية
0 126 طالباً من 16 جامعة يلتحقون ببرنامج الهندسة بينبع
0 في خطبة الجمعه من المسجد النبوي الشريف
0 17 طالبًا من ملكية ينبع في مسابقة الأولمبياد الوطني للإبداع العلمي
0 وزارة المالية صرف راتب الشهرين لموظفي الدولة والطلاب غداً الإثنين
0 مليونا مُصلٍّ يؤدون التراويح بالحرم المكي في ليلة الـ27
0 مؤشر السوق يغلق على تراجع طفيف وسط تذبذبات محدودة
0 تعليم ينبع يعتمد أسماء المرشحين لجائزة التميز
0 السومة ينجو من مذبحة الأجانب في صفوف الأهلي
0 الأهلي يصطدم بالتعاون والشباب يختبر نفسه أمام الرائد
0 خلاف شخصي يدفع رجل مرور لإطلاق النار على زميله في جازان
0 الفرق بين عقارب الزمن وزمن العقارب

  رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه للموضوع: البف المديني
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الباحث المديني الدكتور عبد الله بن محمد كابر سعودعبدالغني من أبناء المدينة 2 03-05-2016 11:43 AM


الساعة الآن 11:15 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
°¦|°• مصرح من وزارة الثقافة والإعلام°¦|°•
اختصار الروابط
..::.. رســمـ كــمـ للتصميمـ ..::..