للتسجيل اضغط هـنـا

 

 

.:: الوصول السريع لأقسام الموقع ::.
الرئيسية نقاشات موسوعة المرأه القصص والروايات مركز التحميل
معرض الصور الرياضة مكتبة البرامج التوبيكات الجوال
الألعاب الإلكترونية إسلامي سر سعادتي

العاب الفلاش 

رحلة وترحال المسجد النبوي الشريف

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
قريبا
بقلم :
قريبا قريبا
تابعونا عبر تويتر

 
العودة   منتديات أحباب طيبة > موسوعة حياتنا Encyclopedia of life > عالم الطبخ وفنونه > سماهريات مدينية
التعليمات قائمة الأعضاء التقويم مواضيع لا ردود لها اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-06-2020, 08:02 AM   رقم المشاركة : 1
][عضو ماسي ][







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : سماهر المدينه is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 71034
  الحالة : سماهر المدينه غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 




 

افتراضي البف المديني


...البُف المديني..
::::::::::::::::::::::::::::::::::
المقادير

======
3 اكواب دقيق
ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
فنجان شاي زيت
1بيضه
ماء للعجن
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
مقادير الحشوه

========
نصف كيلوا لحمه مفرومه مطقطقه (معصجه)
5بيضات مسلوقه
حزمه بقدونس مفروم ناعم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الطريقه

=======
ينخل الدقيق وتوضع جميع المقادير في العجانه وتعجن مع بعض
حتى تصبح العجينه ملساء
ثم تكور بحجم البرتقاله أو أكبر وتوضع في طبق مدهون زيت وتغطى بنايلون حتى ترتاح العجينه لمدة ساعه
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
في هذه الأثناء يقطع البيض مكعبات صغيره ويخلط مع اللحمه المفرومه والبقدونس كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يوضع قماش نظيف على طاوله او طبليه خاصه لفرد العجين
ثم يرش دقيق على القماش وتوضع كورة العجينه ويرش على سطحها قليل من الدقيق ثم تفرد حتى تصبح سميكه عن عجينه السمبوسك نوعا ما وتكون دائريه الشكل
ثم نبدأ بوضع الحشوه من منتصف الدائره بحيث نترك منتصف الدائره الأعلى المقابل لكي فارغاً كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم نأخذ النصف الأعلى للعجين ونغطي به الحشوه كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تقطع الأطراف بعجله خاصه للبف
ثم تقطع مربعات كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تحضر مقلاه عميقه ويوضع بها زيت غزير ونبدأ بالقلي
بحيث توضع واحده وترش بالزيت حتى تنتفخ ثم توضع الثانيه و الثالثه فقط حتى تتحمر كما في الصوره
ثم تخرج على ورق نشاف وترص في طبق التقديم
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الشكل النهائي للطبق
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وصحه وهنا على أبدانكم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






 
من مواضيعي في المنتدى

0 الحلاوة التركية بالحليب على طريقتي الخاصة
0 حلاوة جلاب جامو كور الحليب
0 بسبوسه بالقشطه بشكل غيررررررررررر
0 كبة الدجاج
0 صينيه كرات البطاطس
0 الأقر حلا اهل المدينه زمان
0 حيسة التمر بالقشطه
0 العاشورية الحجازية
0 طرشي الخضار المشكل
0 سماهر المدينه الأصليه بينكم هل من مرحب
0 مخلل البرحي
0 السمبوسك الفرني
0 سلطة الفتوش
0 عصيدة بالتمر .. الحلية المدينية
0 (أكلات لعيد الأضحى) كباب اللحم بعدة طرق مع الرز الأبيض
0 صينية عيش أبو اللحم

  رد مع اقتباس
قديم 04-07-2020, 06:01 AM   رقم المشاركة : 2
أبو فيصل

][ إدارة الموقع ][

 
الصورة الرمزية أبو فيصل








معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : أبو فيصل is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 478754
  الحالة : أبو فيصل غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

شكرا لكم لقبولي بينكم


 

افتراضي رد: البف المديني


يعطيكم العافية







 
من مواضيعي في المنتدى

0 مكرر
0 راجل داسته عربية
0 قصيدة عن المرأة
0 معلومات ما عمرك ركزت فيها What information age in which focused
0 مكررر
0 كل عام وانتم بخير Happy new year
0 اسعد الله صباحكم جميعاً بالخيرات والمسرات والبركات
0 إذا تم كسر بيضة
0 الرجال أجمل من النساء
0 رد: جبل في العلا يحاكي الفيل شكلا ويحلق في أفق الجمال
0 هل من ترحيب
0 نوادر وطرائف منقول
0 رد: مشاركة مكررة !
0 حكمة جميلة للفائدة
0 مكررر
0 كيف هانت على بعض الرجال نسائهم How to Hunt some of the men of their women

  رد مع اقتباس
قديم 04-10-2020, 04:57 PM   رقم المشاركة : 3
سعودعبدالغني
مؤسس ومدير عام المنتدى
 
الصورة الرمزية سعودعبدالغني









معلومات إضافية
  النقاط : 83
  المستوى : سعودعبدالغني تم تعطيل التقييم
  الجنس :
  عدد الزيارات : 48896115
  الحالة : سعودعبدالغني غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

هذا المُنتدى للجَمِيع فشرفونا بتواجدكم


 

افتراضي رد: البف المديني


ما شاء الله تبارك الله
ربي يوفقكم ويسعدكم ويعطيكم العافية أختي الفاضلة
ونسعد بكم دائمًا
وكل عام ونتم بخير






 
من مواضيعي في المنتدى

0 التوقيت الصيفي يبدأ في جميع مدارس منطقة المدينة المنورة السبت
0 توقيف وافدين يحملان ثلاثة ملايين ونصف المليون ريال
0 عباس النوري تجسيد شخصية الخليفة عمر محاولة لإعطاءه أكبر من حجمه
0 التحقيق في خطأ بشهادة تخرج طالب في المدينة تم نقله إلى الصف الثالث الثانوي
0 وزارة الخارجية تعلن توفر عدد من الوظائف الشاغرة للرجال
0 ملتقى خطاطي المصحف يتلقى ٣٠٠ مشاركة من الدول العربية والإسلامية
0 رئيس جمهورية القمر المتحدة ونائب رئيس جمهورية السودان يصلان المدينة المنورة
0 أمانة المدينة المنورة تضبط مطبخاً مخالفاً بحي البركه
0 مرض البدانة الداء والدواء Obesity and diabetes medication
0 الخدمة المدنية تدعو 51 مرشحا بمفاضلة الدبلومات لمراجعتها
0 الردادي تخصيص 5 ملايين متر لمشروع قطار المدينة المنورة
0 مدير المسجد النبوي الشيخ عبد الجليل برادة المدني رحمه الله
0 مدير تعليم ينبع يتفقد الأندية الموسمية
0 تنفيذ حكم القتل في المالي مغتصب سيدة مكة
0 مشاط يدشن الموقع الالكتروني لصحة البيئه بالعاصمة المقدسة
0 الأوقاف بالمدينة المنورة Endowments Madinah

  رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه للموضوع: البف المديني
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الباحث المديني الدكتور عبد الله بن محمد كابر سعودعبدالغني من أبناء المدينة 2 03-05-2016 11:43 AM


الساعة الآن 08:50 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
°¦|°• مصرح من وزارة الثقافة والإعلام°¦|°•
اختصار الروابط
..::.. رســمـ كــمـ للتصميمـ ..::..