للتسجيل اضغط هـنـا

 

 

.:: الوصول السريع لأقسام الموقع ::.
الرئيسية نقاشات موسوعة المرأه القصص والروايات مركز التحميل
معرض الصور الرياضة مكتبة البرامج التوبيكات الجوال
الألعاب الإلكترونية إسلامي سر سعادتي

العاب الفلاش 

رحلة وترحال المسجد النبوي الشريف

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
قريبا
بقلم :
قريبا قريبا
تابعونا عبر تويتر

 
العودة   منتديات أحباب طيبة > موسوعة حياتنا Encyclopedia of life > عالم الطبخ وفنونه > سماهريات مدينية
التعليمات قائمة الأعضاء التقويم مواضيع لا ردود لها اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-06-2020, 08:02 AM   رقم المشاركة : 1
][عضو ماسي ][







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : سماهر المدينه is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 61861
  الحالة : سماهر المدينه غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 




 

افتراضي البف المديني


...البُف المديني..
::::::::::::::::::::::::::::::::::
المقادير

======
3 اكواب دقيق
ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
فنجان شاي زيت
1بيضه
ماء للعجن
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
مقادير الحشوه

========
نصف كيلوا لحمه مفرومه مطقطقه (معصجه)
5بيضات مسلوقه
حزمه بقدونس مفروم ناعم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الطريقه

=======
ينخل الدقيق وتوضع جميع المقادير في العجانه وتعجن مع بعض
حتى تصبح العجينه ملساء
ثم تكور بحجم البرتقاله أو أكبر وتوضع في طبق مدهون زيت وتغطى بنايلون حتى ترتاح العجينه لمدة ساعه
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
في هذه الأثناء يقطع البيض مكعبات صغيره ويخلط مع اللحمه المفرومه والبقدونس كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يوضع قماش نظيف على طاوله او طبليه خاصه لفرد العجين
ثم يرش دقيق على القماش وتوضع كورة العجينه ويرش على سطحها قليل من الدقيق ثم تفرد حتى تصبح سميكه عن عجينه السمبوسك نوعا ما وتكون دائريه الشكل
ثم نبدأ بوضع الحشوه من منتصف الدائره بحيث نترك منتصف الدائره الأعلى المقابل لكي فارغاً كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم نأخذ النصف الأعلى للعجين ونغطي به الحشوه كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تقطع الأطراف بعجله خاصه للبف
ثم تقطع مربعات كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تحضر مقلاه عميقه ويوضع بها زيت غزير ونبدأ بالقلي
بحيث توضع واحده وترش بالزيت حتى تنتفخ ثم توضع الثانيه و الثالثه فقط حتى تتحمر كما في الصوره
ثم تخرج على ورق نشاف وترص في طبق التقديم
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الشكل النهائي للطبق
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وصحه وهنا على أبدانكم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






 
من مواضيعي في المنتدى

0 البف المديني
0 حلاوة اللبنية
0 العاشورية الحجازية
0 حيسة التمر
0 صينيه كرات البطاطس
0 حلاوة جلاب جامو كور الحليب
0 كنافة إستيته زمان باللوز
0 العاشوريه الحجازيه
0 الأقر حلا اهل المدينه زمان
0 طرشي الخضار المشكل
0 كبة الدجاج
0 بسبوسه بالقشطه بشكل غيررررررررررر
0 بسبوسه بالقشطه بشكل غيررررررررررر
0 سلطة الفتوش
0 (أكلات لعيد الأضحى) كباب اللحم بعدة طرق مع الرز الأبيض
0 حيسة التمر بالقشطه

  رد مع اقتباس
قديم 04-07-2020, 06:01 AM   رقم المشاركة : 2
أبو فيصل

][ إدارة الموقع ][

 
الصورة الرمزية أبو فيصل








معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : أبو فيصل is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 467923
  الحالة : أبو فيصل غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

شكرا لكم لقبولي بينكم


 

افتراضي رد: البف المديني


يعطيكم العافية







 
من مواضيعي في المنتدى

0 اسعد الله صباحكم جميعاً بالخيرات والمسرات والبركات
0 حكمة جميلة للفائدة
0 أفضل الأعمال في أيام عشر ذي الحجة
0 كيف هانت على بعض الرجال نسائهم How to Hunt some of the men of their women
0 وقفة مع الصديق الحقيقي
0 إذا تم كسر بيضة
0 رد: مشاركة مكررة
0 رد: رفع
0 نوادر وطرائف منقول
0 معلومات ما عمرك ركزت فيها What information age in which focused
0 سجل التواصل لشهر ذو القعدة 1430هـ
0 أي من هذه تريد Any of these you want to
0 رمضان كريم
0 رد: والد وكيل إمارة المدينة المنورة إلى رحمة الله
0 رد: وظائف شاغرة على برامج التشغيل الذاتي بمستشفيات مكة والمدينة والقريات وبيشة
0 اللهم أغث أهل غزة

  رد مع اقتباس
قديم 04-10-2020, 04:57 PM   رقم المشاركة : 3
سعودعبدالغني
مؤسس ومدير عام المنتدى
 
الصورة الرمزية سعودعبدالغني









معلومات إضافية
  النقاط : 83
  المستوى : سعودعبدالغني تم تعطيل التقييم
  الجنس :
  عدد الزيارات : 46055874
  الحالة : سعودعبدالغني غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

هذا المُنتدى للجَمِيع فشرفونا بتواجدكم


 

افتراضي رد: البف المديني


ما شاء الله تبارك الله
ربي يوفقكم ويسعدكم ويعطيكم العافية أختي الفاضلة
ونسعد بكم دائمًا
وكل عام ونتم بخير






 
من مواضيعي في المنتدى

0 جامعة طيبة تشارك في مؤتمر التعليم العالي بالرياض
0 علماء يكتشفون هرموناً جديداً يساهم في علاج السكري
0 ظهر الخميس الكرة في اسبوع على الرياضية السعودية‎
0 خوجة يرأس الجلسة الختامية للمؤتمر الإسلامي الثامن لوزراء الثقافة
0 حجاج بيت الله الحرام يؤدون صلاة الجمعة في المسجد الحرام
0 مدير النصر لم نحدد وديات برشلونة وملاعب التدريب
0 وظائف شاغرة في إدارة التربية بالعلا على بند الأجور
0 افتتاح صالة طلاب التربية الخاصة بمدرسة عقبة بن عامر الأنصاري بالمدينة المنورة The ope
0 بلاغ غير دقيق يستنفر مدني المدينة المنورة
0 فرع وزارة العدل بالمدينة يصدر تقريره الإحصائي عن أعمال كتابة العدل الأولى
0 إغلاق دائري المدينة خلال الأيام القليلة القادمة
0 الأحوال تحدد 60 معلماً وطالباً يوميا لاستخراج الهوية الوطنية
0 النقل تواصل جولاتها التفتيشية على محال تأجير السيارات
0 مشروع لتسجيل وأرشفة بث القنوات الرياضية بـ24 مليون ريال
0 وزارة الدفاع تعلن وظائف مهنـية بإدارة التشغيل و الصيانة
0 البركة في الماء من معجزات الرسول صلى الله عليه وسلم Pond in the water of the miracles

  رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه للموضوع: البف المديني
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الباحث المديني الدكتور عبد الله بن محمد كابر سعودعبدالغني من أبناء المدينة 2 03-05-2016 10:43 AM


الساعة الآن 06:42 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
°¦|°• مصرح من وزارة الثقافة والإعلام°¦|°•
اختصار الروابط
..::.. رســمـ كــمـ للتصميمـ ..::..