للتسجيل اضغط هـنـا

 

 

.:: الوصول السريع لأقسام الموقع ::.
الرئيسية نقاشات موسوعة المرأه القصص والروايات مركز التحميل
معرض الصور الرياضة مكتبة البرامج التوبيكات الجوال
الألعاب الإلكترونية إسلامي سر سعادتي

العاب الفلاش 

رحلة وترحال المسجد النبوي الشريف

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
قريبا
بقلم :
قريبا قريبا
تابعونا عبر تويتر

 
العودة   منتديات أحباب طيبة > موسوعة حياتنا Encyclopedia of life > عالم الطبخ وفنونه > سماهريات مدينية
التعليمات قائمة الأعضاء التقويم مواضيع لا ردود لها اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-06-2020, 08:02 AM   رقم المشاركة : 1
][عضو ماسي ][







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : سماهر المدينه is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 59256
  الحالة : سماهر المدينه غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 




 

افتراضي البف المديني


...البُف المديني..
::::::::::::::::::::::::::::::::::
المقادير

======
3 اكواب دقيق
ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
فنجان شاي زيت
1بيضه
ماء للعجن
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
مقادير الحشوه

========
نصف كيلوا لحمه مفرومه مطقطقه (معصجه)
5بيضات مسلوقه
حزمه بقدونس مفروم ناعم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الطريقه

=======
ينخل الدقيق وتوضع جميع المقادير في العجانه وتعجن مع بعض
حتى تصبح العجينه ملساء
ثم تكور بحجم البرتقاله أو أكبر وتوضع في طبق مدهون زيت وتغطى بنايلون حتى ترتاح العجينه لمدة ساعه
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
في هذه الأثناء يقطع البيض مكعبات صغيره ويخلط مع اللحمه المفرومه والبقدونس كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يوضع قماش نظيف على طاوله او طبليه خاصه لفرد العجين
ثم يرش دقيق على القماش وتوضع كورة العجينه ويرش على سطحها قليل من الدقيق ثم تفرد حتى تصبح سميكه عن عجينه السمبوسك نوعا ما وتكون دائريه الشكل
ثم نبدأ بوضع الحشوه من منتصف الدائره بحيث نترك منتصف الدائره الأعلى المقابل لكي فارغاً كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم نأخذ النصف الأعلى للعجين ونغطي به الحشوه كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تقطع الأطراف بعجله خاصه للبف
ثم تقطع مربعات كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تحضر مقلاه عميقه ويوضع بها زيت غزير ونبدأ بالقلي
بحيث توضع واحده وترش بالزيت حتى تنتفخ ثم توضع الثانيه و الثالثه فقط حتى تتحمر كما في الصوره
ثم تخرج على ورق نشاف وترص في طبق التقديم
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الشكل النهائي للطبق
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وصحه وهنا على أبدانكم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






 
من مواضيعي في المنتدى

0 صينية عيش أبو اللحم
0 إعتذار للجميع
0 بسبوسه بالقشطه بشكل غيررررررررررر
0 الحلاوة التركية بالحليب على طريقتي الخاصة
0 سلطة الفتوش
0 من أكلات عيد الأضحى ( الرز العربي )
0 طرشي الخضار المشكل
0 البف المديني
0 الأقر حلا اهل المدينه زمان
0 السمبوسك الفرني
0 عصيدة بالتمر .. الحلية المدينية
0 إيدام يخني البصل المديني
0 كنافة إستيته زمان باللوز
0 الأرز البخاري
0 العاشورية الحجازية
0 العاشوريه الحجازيه

  رد مع اقتباس
قديم 04-07-2020, 06:01 AM   رقم المشاركة : 2
أبو فيصل

][ إدارة الموقع ][

 
الصورة الرمزية أبو فيصل








معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : أبو فيصل is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 464278
  الحالة : أبو فيصل غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

شكرا لكم لقبولي بينكم


 

افتراضي رد: البف المديني


يعطيكم العافية







 
من مواضيعي في المنتدى

0 مكررر
0 أسئلة هامة واجوبة تامة
0 أي من هذه تريد Any of these you want to
0 اسعد الله صباحكم جميعاً بالخيرات والمسرات والبركات
0 رد: جبل في العلا يحاكي الفيل شكلا ويحلق في أفق الجمال
0 كل عام وانتم بخير Happy new year
0 راجل داسته عربية
0 إذا تم كسر بيضة
0 مكرر
0 رمضان كريم
0 وقفة مع الصديق الحقيقي
0 متى تكون إنسان رائع
0 مساء النور والسرور Good evening
0 عشر نجمات تضيئ بها حياتك
0 الرجال أجمل من النساء
0 أفضل الأعمال في أيام عشر ذي الحجة

  رد مع اقتباس
قديم 04-10-2020, 04:57 PM   رقم المشاركة : 3
سعودعبدالغني
مؤسس ومدير عام المنتدى
 
الصورة الرمزية سعودعبدالغني









معلومات إضافية
  النقاط : 83
  المستوى : سعودعبدالغني تم تعطيل التقييم
  الجنس :
  عدد الزيارات : 45174358
  الحالة : سعودعبدالغني غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

هذا المُنتدى للجَمِيع فشرفونا بتواجدكم


 

افتراضي رد: البف المديني


ما شاء الله تبارك الله
ربي يوفقكم ويسعدكم ويعطيكم العافية أختي الفاضلة
ونسعد بكم دائمًا
وكل عام ونتم بخير






 
من مواضيعي في المنتدى

0 مدير عام الخطوط السعودية مطار الأمير محمد بن عبدالعزيز بالمدينة سيحقق نقلة نوعية
0 مستشفى وادي الفرع يستقبل 25 حالة تسمم من السويرقية
0 مجلس الشورى يؤجل توصية بدل السكن ويصفها بالضعيفة
0 اتمام صفقة شراء فورسيزنز تورونتو بــ 200 مليون دولار
0 غرفة الرياض تعلن عن 1332 وظيفة بالقطاع الخاص
0 شيخ الحجاز ابن عساكر وكتابه إتحاف الزائر
0 الاتحاد يبعد هزازي والمنتشري عن النصر ويتفق مع برازيلي
0 مرور المدينة يومان فقط على الرصد الآلي لمخالفتي الجوال وعدم ربط الحزام
0 النقل العام سنعلن عن أسعار تذاكر قطار الحرمين فور الانتهاء من دراستها
0 ندوة تناقش مستجدات اللغة ووضعها الراهن بأدبي المدينة المنورة
0 الأسهم السعودية تسجل تراجعاً بـ 152 نقطة إلى 9081 نقطة
0 خبير فلكي يتوقع الاثنين غرة شهر رمضان المبارك
0 مكتبات المثقفين والأدباء إهداء غالٍ أو بيع رخيص
0 محلات سوق الليل في اجتماع مشروع دعم الأسر المنتجة بينبع
0 وظائف شاغرة بشركة دانون للأغذية الصحية في الدمام والخرج
0 الحرس الوطني يعلن أرقام المقبولين مبدئيا بقطاعه الشرقي

  رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه للموضوع: البف المديني
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الباحث المديني الدكتور عبد الله بن محمد كابر سعودعبدالغني من أبناء المدينة 2 03-05-2016 10:43 AM


الساعة الآن 03:08 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
°¦|°• مصرح من وزارة الثقافة والإعلام°¦|°•
اختصار الروابط
..::.. رســمـ كــمـ للتصميمـ ..::..