للتسجيل اضغط هـنـا

 

 

.:: الوصول السريع لأقسام الموقع ::.
الرئيسية نقاشات موسوعة المرأه القصص والروايات مركز التحميل
معرض الصور الرياضة مكتبة البرامج التوبيكات الجوال
الألعاب الإلكترونية إسلامي سر سعادتي

العاب الفلاش 

رحلة وترحال المسجد النبوي الشريف

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
قريبا
بقلم :
قريبا قريبا
تابعونا عبر تويتر

 
العودة   منتديات أحباب طيبة > موسوعة حياتنا Encyclopedia of life > عالم الطبخ وفنونه > سماهريات مدينية
التعليمات قائمة الأعضاء التقويم مواضيع لا ردود لها اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-06-2020, 08:02 AM   رقم المشاركة : 1
][عضو ماسي ][







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : سماهر المدينه is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 59256
  الحالة : سماهر المدينه غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 




 

افتراضي البف المديني


...البُف المديني..
::::::::::::::::::::::::::::::::::
المقادير

======
3 اكواب دقيق
ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
فنجان شاي زيت
1بيضه
ماء للعجن
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
مقادير الحشوه

========
نصف كيلوا لحمه مفرومه مطقطقه (معصجه)
5بيضات مسلوقه
حزمه بقدونس مفروم ناعم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الطريقه

=======
ينخل الدقيق وتوضع جميع المقادير في العجانه وتعجن مع بعض
حتى تصبح العجينه ملساء
ثم تكور بحجم البرتقاله أو أكبر وتوضع في طبق مدهون زيت وتغطى بنايلون حتى ترتاح العجينه لمدة ساعه
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
في هذه الأثناء يقطع البيض مكعبات صغيره ويخلط مع اللحمه المفرومه والبقدونس كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يوضع قماش نظيف على طاوله او طبليه خاصه لفرد العجين
ثم يرش دقيق على القماش وتوضع كورة العجينه ويرش على سطحها قليل من الدقيق ثم تفرد حتى تصبح سميكه عن عجينه السمبوسك نوعا ما وتكون دائريه الشكل
ثم نبدأ بوضع الحشوه من منتصف الدائره بحيث نترك منتصف الدائره الأعلى المقابل لكي فارغاً كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم نأخذ النصف الأعلى للعجين ونغطي به الحشوه كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تقطع الأطراف بعجله خاصه للبف
ثم تقطع مربعات كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تحضر مقلاه عميقه ويوضع بها زيت غزير ونبدأ بالقلي
بحيث توضع واحده وترش بالزيت حتى تنتفخ ثم توضع الثانيه و الثالثه فقط حتى تتحمر كما في الصوره
ثم تخرج على ورق نشاف وترص في طبق التقديم
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الشكل النهائي للطبق
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وصحه وهنا على أبدانكم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






 
من مواضيعي في المنتدى

0 البف المديني
0 صينيه كرات البطاطس
0 الحلاوة التركية بالحليب على طريقتي الخاصة
0 بسبوسه بالقشطه بشكل غيررررررررررر
0 كنافة إستيته زمان باللوز
0 إعتذار للجميع
0 أقدم لكم ألذ المقبلات وأرجو قبولها
0 من أكلات عيد الأضحى (السلات)
0 عصيدة بالتمر .. الحلية المدينية
0 (أكلات لعيد الأضحى) كباب اللحم بعدة طرق مع الرز الأبيض
0 إيدام يخني البصل المديني
0 الأرز البخاري
0 طرشي الخضار المشكل
0 مخلل البرحي
0 العاشورية الحجازية
0 من أكلات عيد الأضحى (الحواوشي )

  رد مع اقتباس
قديم 04-07-2020, 06:01 AM   رقم المشاركة : 2
أبو فيصل

][ إدارة الموقع ][

 
الصورة الرمزية أبو فيصل








معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : أبو فيصل is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 464278
  الحالة : أبو فيصل غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

شكرا لكم لقبولي بينكم


 

افتراضي رد: البف المديني


يعطيكم العافية







 
من مواضيعي في المنتدى

0 كل عام وانتم بخير Happy new year
0 رد: والد وكيل إمارة المدينة المنورة إلى رحمة الله
0 الرجال أجمل من النساء
0 اسعد الله مسائكم جميعاً بالخيرات والبركات
0 رد: وظائف شاغرة على برامج التشغيل الذاتي بمستشفيات مكة والمدينة والقريات وبيشة
0 متى تكون إنسان رائع
0 رد: مشاركة مكررة
0 معلومات ما عمرك ركزت فيها What information age in which focused
0 إذا تم كسر بيضة
0 مشاركة مكررة
0 رد: رفع
0 اللهم أغث أهل غزة
0 تهاني عيد الفطر المبارك
0 وقفة مع الصديق الحقيقي
0 قصيدة عن المرأة
0 هل من ترحيب

  رد مع اقتباس
قديم 04-10-2020, 04:57 PM   رقم المشاركة : 3
سعودعبدالغني
مؤسس ومدير عام المنتدى
 
الصورة الرمزية سعودعبدالغني









معلومات إضافية
  النقاط : 83
  المستوى : سعودعبدالغني تم تعطيل التقييم
  الجنس :
  عدد الزيارات : 45174358
  الحالة : سعودعبدالغني غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

هذا المُنتدى للجَمِيع فشرفونا بتواجدكم


 

افتراضي رد: البف المديني


ما شاء الله تبارك الله
ربي يوفقكم ويسعدكم ويعطيكم العافية أختي الفاضلة
ونسعد بكم دائمًا
وكل عام ونتم بخير






 
من مواضيعي في المنتدى

0 من أئمة المسجد النبوي الشريف أحمد بن علي المدني Of the imams of the Prophet's Mosque
0 محاكمة بن علي وزوجته في 93 قضية غيابياً الاثنين القادم
0 حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة في مكة والمدينة والمشاعر المقدسة اليوم الجمعة
0 قبول 1500 طالب وطالبة في الدراسات العليا بجامعة الإمام
0 عبد العزيز بن ماجد أنا أبو الأيتام
0 خطبة الجمعة 11 / 12 /1436هـ الموافق 25 /09 /2015 م من المسجد الحرام بمكة المكرمة
0 اليوم الاربعاء محافظ بدر يعقد اللقاء الشهري مع اهالي المحافظة
0 أقدم مؤذني الحرمين الشريفين النجدي الصوت الذي لم يتغير لأكثر من 50 عاما
0 وزارة الصحة تعلن فتح باب التسجيل للتعاقد المؤقت في موسم الحج
0 سواك برائحة كريهة يباع للزائرين قرب المسجد النبوي الشريف
0 الجامعة الإسلامية تعلن أسماء المقبولين ببرامج الدكتوراه
0 3 جهات حكومية ترصد التلاعب بالأسعار قبل شهر رمضان المبارك
0 إدارية المدينة ترفض قبول دعوى ضد هيئة الطيران المدني
0 خطبة الجمعة 03/ 10 /1437هـ الموافق 08/ 07 /2016 م من المسجد الحرام بمكة المكرمة
0 الفطريات ملوثات تسبب الأمراض والوفاة
0 توفر عدد من الوظائف الشاغرة بالحرس الوطني

  رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه للموضوع: البف المديني
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الباحث المديني الدكتور عبد الله بن محمد كابر سعودعبدالغني من أبناء المدينة 2 03-05-2016 10:43 AM


الساعة الآن 03:05 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
°¦|°• مصرح من وزارة الثقافة والإعلام°¦|°•
اختصار الروابط
..::.. رســمـ كــمـ للتصميمـ ..::..