للتسجيل اضغط هـنـا

 

 

.:: الوصول السريع لأقسام الموقع ::.
الرئيسية نقاشات موسوعة المرأه القصص والروايات مركز التحميل
معرض الصور الرياضة مكتبة البرامج التوبيكات الجوال
الألعاب الإلكترونية إسلامي سر سعادتي

العاب الفلاش 

رحلة وترحال المسجد النبوي الشريف

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
قريبا
بقلم :
قريبا قريبا
تابعونا عبر تويتر

 
العودة   منتديات أحباب طيبة > موسوعة حياتنا Encyclopedia of life > عالم الطبخ وفنونه > سماهريات مدينية
التعليمات قائمة الأعضاء التقويم مواضيع لا ردود لها اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-06-2020, 08:02 AM   رقم المشاركة : 1
][عضو ماسي ][







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : سماهر المدينه is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 61703
  الحالة : سماهر المدينه غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 




 

افتراضي البف المديني


...البُف المديني..
::::::::::::::::::::::::::::::::::
المقادير

======
3 اكواب دقيق
ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشة ملح
فنجان شاي زيت
1بيضه
ماء للعجن
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
مقادير الحشوه

========
نصف كيلوا لحمه مفرومه مطقطقه (معصجه)
5بيضات مسلوقه
حزمه بقدونس مفروم ناعم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الطريقه

=======
ينخل الدقيق وتوضع جميع المقادير في العجانه وتعجن مع بعض
حتى تصبح العجينه ملساء
ثم تكور بحجم البرتقاله أو أكبر وتوضع في طبق مدهون زيت وتغطى بنايلون حتى ترتاح العجينه لمدة ساعه
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
في هذه الأثناء يقطع البيض مكعبات صغيره ويخلط مع اللحمه المفرومه والبقدونس كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
يوضع قماش نظيف على طاوله او طبليه خاصه لفرد العجين
ثم يرش دقيق على القماش وتوضع كورة العجينه ويرش على سطحها قليل من الدقيق ثم تفرد حتى تصبح سميكه عن عجينه السمبوسك نوعا ما وتكون دائريه الشكل
ثم نبدأ بوضع الحشوه من منتصف الدائره بحيث نترك منتصف الدائره الأعلى المقابل لكي فارغاً كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم نأخذ النصف الأعلى للعجين ونغطي به الحشوه كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تقطع الأطراف بعجله خاصه للبف
ثم تقطع مربعات كما في الصوره
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم تحضر مقلاه عميقه ويوضع بها زيت غزير ونبدأ بالقلي
بحيث توضع واحده وترش بالزيت حتى تنتفخ ثم توضع الثانيه و الثالثه فقط حتى تتحمر كما في الصوره
ثم تخرج على ورق نشاف وترص في طبق التقديم
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الشكل النهائي للطبق
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وصحه وهنا على أبدانكم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة






 
من مواضيعي في المنتدى

0 إيدام يخني البصل المديني
0 صينيه كرات البطاطس
0 بسبوسه بالقشطه بشكل غيررررررررررر
0 صينية عيش أبو اللحم
0 كنافة إستيته زمان باللوز
0 أقدم لكم ألذ المقبلات وأرجو قبولها
0 حيسة التمر بالقشطه
0 العاشورية الحجازية
0 الأرز البخاري
0 الأقر حلا اهل المدينه زمان
0 البف المديني
0 طرشي الخضار المشكل
0 من أكلات عيد الأضحى (الحواوشي )
0 الحلاوه التركية الحجازية
0 حيسة التمر
0 الحلاوة التركية بالحليب على طريقتي الخاصة

  رد مع اقتباس
قديم 04-07-2020, 06:01 AM   رقم المشاركة : 2
أبو فيصل

][ إدارة الموقع ][

 
الصورة الرمزية أبو فيصل








معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : أبو فيصل is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 467761
  الحالة : أبو فيصل غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

شكرا لكم لقبولي بينكم


 

افتراضي رد: البف المديني


يعطيكم العافية







 
من مواضيعي في المنتدى

0 سجل التواصل لشهر ذو القعدة 1430هـ
0 اسعد الله مسائكم جميعاً بالخيرات والبركات
0 رد: صحة المدينة المنورة تمنح ثلاجة الموتى غرفتين إضافيتين وتنقل غرفة الطب الشرعي
0 إذا تم كسر بيضة
0 رمضان كريم
0 قصيدة عن المرأة
0 وصف الرسول صلى الله عليه وسلم Description of the Prophet
0 أفضل الأعمال في أيام عشر ذي الحجة
0 مشاركة مكررة
0 رد: مشاركة مكررة !
0 حكمة جميلة للفائدة
0 عشر نجمات تضيئ بها حياتك
0 رد: رفع
0 أم العيال لا تزال نائمة
0 الرجال أجمل من النساء
0 متى تكون إنسان رائع

  رد مع اقتباس
قديم 04-10-2020, 04:57 PM   رقم المشاركة : 3
سعودعبدالغني
مؤسس ومدير عام المنتدى
 
الصورة الرمزية سعودعبدالغني









معلومات إضافية
  النقاط : 83
  المستوى : سعودعبدالغني تم تعطيل التقييم
  الجنس :
  عدد الزيارات : 45992965
  الحالة : سعودعبدالغني غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

هذا المُنتدى للجَمِيع فشرفونا بتواجدكم


 

افتراضي رد: البف المديني


ما شاء الله تبارك الله
ربي يوفقكم ويسعدكم ويعطيكم العافية أختي الفاضلة
ونسعد بكم دائمًا
وكل عام ونتم بخير






 
من مواضيعي في المنتدى

0 مؤلف النشيد الوطني يدخل المستشفى إثر نوبة قلبية داهمته بأحد مساجد المدينة المنورة
0 ثمانية آلاف رجل أمن لنشر الطمأنينة بين زوار المسجد النبوي الشريف Eight thousand men t
0 كاتب ومحلل بقناة فوكس نيوز يطالب بالقبض على جميع السعوديين بأمريكا وقتلهم
0 مكافحة السحر بالمدينة تطيح بأحد الكهنة يمارس عمله في ساحات المسجد النبوي
0 خيّالة يجوبون أرجاء ساحة القادسية على جيادهم رافعين العَلم السعودي
0 مجمع الملك فهد يصدر دليلاً للأعمال التقنية A guide to the work of technical
0 القتل قصاصا لمواطن طعن آخر في الرياض
0 أطفالنا في رحاب الإسلام
0 تشاهدون اليوم
0 100% نسبة إشغال فنادق مركزية المدينة المنورة
0 1200 شاب و فتاة ينتفعون ببرامج جمعية اسرتي هذا العام
0 قائد ومنظم معسكرات الجواله الدكتور خالد علي أبو الخير
0 الحافظ العراقي رحمه الله 1 Iraqi Al-Hafiz Allah's mercy 1
0 الشؤون الإسلامية بالمدينة تلزم خطيبًا بالاعتذار لنسبه حليمة السعدية إلى قبيلة هذيل
0 الخدمة تدعو 173 مرشحاً من حَمَلة البكالوريوس لاستكمال إجراءاتهم
0 مهرجان مواسم ينبع

  رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه للموضوع: البف المديني
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الباحث المديني الدكتور عبد الله بن محمد كابر سعودعبدالغني من أبناء المدينة 2 03-05-2016 10:43 AM


الساعة الآن 06:14 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
°¦|°• مصرح من وزارة الثقافة والإعلام°¦|°•
اختصار الروابط
..::.. رســمـ كــمـ للتصميمـ ..::..