للتسجيل اضغط هـنـا

 

 

.:: الوصول السريع لأقسام الموقع ::.
الرئيسية نقاشات موسوعة المرأه القصص والروايات مركز التحميل
معرض الصور الرياضة مكتبة البرامج التوبيكات الجوال
الألعاب الإلكترونية إسلامي سر سعادتي

العاب الفلاش 

رحلة وترحال المسجد النبوي الشريف

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
قريبا الكشف عن تويوتا كورولا 2020 الجديدة أكثر في القوة وأفضل في استهلاك الوقود
بقلم : سعودعبدالغني
قريبا قريبا
تابعونا عبر تويتر

 
العودة   منتديات أحباب طيبة > موسوعة حياتنا Encyclopedia of life > عالم الطبخ وفنونه > سماهريات مدينية
التعليمات قائمة الأعضاء التقويم مواضيع لا ردود لها اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-25-2016, 12:41 AM   رقم المشاركة : 1
][عضو ماسي ][







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : سماهر المدينه is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 30359
  الحالة : سماهر المدينه غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 




 

افتراضي كنافة إستيته زمان باللوز


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

كنافة إستيته زمان باللوز
===============

تعريف الكنافة
هي من الحلويّات الدارجة في جميع الفصول والمواسم، ويكثر تحضيرها على وجه الخصوص في شهر رمضان؛ فهي تُنشّط الصائم بعد الإفطار، وتمدّه بالطاقة والسعرات الحراريّة اللازمة له؛ فهي غنيّة بكميات كبيرة من السكر والفيتامينات وتحتوي على كميّات كبيرة من البروتينات واليود والحديد والفسفور.وأصبحت الأن تُحضّر الكنافة في جميع الحفلات والمناسبات؛ لأنّ مذاقها رائع، ولكن يجب الإعتدال في تناولها حتى لا تُسبّب الضرر والسمنة، وتشتهر كلّا من بلاد الشام ومصر والعراق بصنع الكنافة، وفلسطين تشتهر على وجه الخصوص بالكنافة النابلسيّة، وهناك أنواع عديدة للكنافة مثل: الكنافة الناعمة التي تكون عجينتها ناعمة جداً، والكنافة الخشنة واليوم كنافتنا من زمان كنافه ذات خيوط خشنه وكانت قديما تصب في البيوت ولكن في وقتنا الحاضر تشترى من المحلات عجينه وممكن مخبوزه وجاهزه للأكل ولكن أنا دائما أعتمد كنافة إستيته زمان وكلمة إستيته كانت تقال للأخت الكبيره
والكنافة كانت تحشى ب اللوز السوداني [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

والجبن البلدي الحلو[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
وكذلك تحشى بالموز[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
واليوم كنافتنا كنافة اللوز أو الفول السوداني زي ماكانت تسويها إستيته ولنبدأ
المقادير
======
كيلو كنافه ذو شعر خشن
2 أصبع زبده أو كوب سمن الخروفين
كوب كبير لوز محمص ومجروش خشن
ملعقة أكل هيل
كوب شيره ثقيله


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 292KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 243KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الطريقه
=====
تحضر الشيره بإضافة 4 كوب سكر وعلى السكر 2 كوب ماء ونصف ليمونه وتوضع على النار حتى تثقل الشيره ثم يضاف قطرتين من روح الموز أو قليل فانيليا وتترك حتى تبرد
تفكك خيوط الكنافه وتفرك حتى تنعم ويمكن تفرم في الخلاط الكبير ناعما
ويحمص اللوز في الفرن بدون إضافة زيت ثم يجرش خشن


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 301KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 194KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 286KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
تسيح الزبده ويوضع نصفها فوق الكنافه وتفرك الكنافه حتى تختفي الزبده
والنصف الآخر في الصينيه وتدهن الصينيه كاملة مع أطرافها

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 258KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 181KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 244KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 360KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
تقسم الكنافه قسمين يوضع النصف الأول في الصينيه وتفرد الكنافه في الصينيه
وتكبس باليد على أسفل الصينيه

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 347KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم يرش فوق الكنافه اللوز ثم ملعقة الهيل الناعم على جميع أجزاء الكنافه

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 386KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم يوضع النصف الثاني من الكنافه فوق اللوز بحيث تغطي الكنافه اللوز وتكبس باليد

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 320KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 820 * 684 و حجم 244KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
توضع الصينيه على عين البوتجاز وعلى نار هادئه ومن الأطراف مع تدوير الصينيه من جميع الجهات ثم توضع على النار من الوسط وبعدتحميرها تقلب في صينيه أكبر من السابقه بعد دهنها بالزبده

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 183KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 234KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعد تحميرها توزع الشيره على جميع وجه الكنافه ثم تزين باللوز وتقطع وتقدم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 243KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 234KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الشكل النهائي لكنافة إستيته زمان

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 225KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 264KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 187KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 218KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وصحه وهنا على أبدانكم






 
من مواضيعي في المنتدى

0 حيسة التمر
0 الحلاوة التركية بالحليب على طريقتي الخاصة
0 أقدم لكم ألذ المقبلات وأرجو قبولها
0 (أكلات لعيد الأضحى) كباب اللحم بعدة طرق مع الرز الأبيض
0 كنافة إستيته زمان باللوز
0 الأقر حلا اهل المدينه زمان
0 حلاوة جلاب جامو كور الحليب
0 صينيه كرات البطاطس
0 مخلل البرحي
0 إيدام يخني البصل المديني
0 حلاوة اللبنية
0 كبة الدجاج
0 بسبوسه بالقشطه بشكل غيررررررررررر
0 بسبوسه بالقشطه بشكل غيررررررررررر
0 حيسة التمر بالقشطه
0 العاشوريه الحجازيه

  رد مع اقتباس
قديم 03-25-2016, 04:02 PM   رقم المشاركة : 2
سعودعبدالغني
مؤسس ومدير عام المنتدى
 
الصورة الرمزية سعودعبدالغني









معلومات إضافية
  النقاط : 83
  المستوى : سعودعبدالغني تم تعطيل التقييم
  الجنس :
  عدد الزيارات : 33891792
  الحالة : سعودعبدالغني غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

هذا المُنتدى للجَمِيع فشرفونا بتواجدكم


 

افتراضي رد: كنافة إستيته زمان باللوز


أ.سماهر المدينة
ما شاء الله تبارك الله وتسلم الأيادي على الموضوع الرائع
وأرجو التواصل الدائم معنا
تقبلي خالص إحترامي وتقديري.






 
من مواضيعي في المنتدى

0 إغلاق أبواب التحويل والالتحاق بجامعة طيبة الخميس
0 ارتفاع عدد مشتركي الجوال في السعودية إلى 54.3 مليون في الربع الأول
0 بالفيديو القحطاني الهلال يتصدّر الدوري بسبب الأخطاء التحكيمية
0 الأرصاد تدني في الرؤية يصل لأقل من 2 كيلومتر بالمناطق الشمالية
0 أقطار السماوات The heavens
0 نيابة عن خادم الحرمين ولي العهد يطلق الجنادرية 29 اليوم
0 اعتبر هذا اليوم مميزاً وقال التطلعات تزيد العفالق الحلم تحقق الفتح قصة لا تُنسى
0 الجهني حريق شركة ينبع بسبب تسرب الوقود من الأنابيب الى داخل أحد الأفران
0 المدنية بالمدينة تتحصل 200 ريال من المعلمة التي تدخل اختبار تقييم المستوى
0 مدير الجامعة الإسلامية المكلف يدين التفجير الإرهابي على مسجد العنود بالدمام
0 صندوق التنمية العقاري يطلق برنامج القرض الإضافي بكافة البنوك الأسبوع المقبل
0 مدرب الأهلي يرفض إراحة لاعبيه
0 تأسيس شركة شرق آسيا للتنمية والاستثمار الزراعي‎
0 التعليم تبدأ أولى مراحل تسجيل المستجدين بالابتدائية
0 سيأتي يوم ينظر الجميع لإسمك ليجدوا بجانبه غير متصل
0 جامعة طيبة تعلن عن أسماء 1214 من موظفي البنود المرشحين للتثبيت

آخر تعديل سعودعبدالغني يوم 03-25-2016 في 04:03 PM.
  رد مع اقتباس
قديم 04-11-2016, 05:33 PM   رقم المشاركة : 4
سعودعبدالغني
مؤسس ومدير عام المنتدى
 
الصورة الرمزية سعودعبدالغني









معلومات إضافية
  النقاط : 83
  المستوى : سعودعبدالغني تم تعطيل التقييم
  الجنس :
  عدد الزيارات : 33891792
  الحالة : سعودعبدالغني غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

هذا المُنتدى للجَمِيع فشرفونا بتواجدكم


 

افتراضي رد: كنافة إستيته زمان باللوز


الأخت الفاضلة سماهر المدينة
تحية طيبة وبعد
أرجو التواصل الدائم بطرح موضوعات وأفكار
من المطبخ المديني الغني بتراثه وروعته حيث
تعودنا منكم الإبداع فيه ونحن في الانتظار دائماً
.. تقبلي خالص احترامي وتقديري.







 
من مواضيعي في المنتدى

0 الأخضر في المستوى الثالث وقرعة الآسيوية بعد غد
0 بلاتر كأس العالم ستقام في قطر وموعدها بين نوفمبر وديسمبر
0 النائب الثاني يشكر أمير المدينة على إنجازات الخطة الخمسية الثامنة Second Deputy Emir
0 الزهراني لـ سبق إدارة الشباب اهتمت باستفزاز الأهلاويين فردّ عليهم الاتحاديون
0 وزير الخارجية الأردني يصف ترحيب قادة دول مجلس التعاون الخليجي بطلب الأردن
0 أقطار السماوات The heavens
0 مواطن ينتحل شخصية عضو هيئة ويلاحق الفتيات بربيع ينبع 34
0 انطلاق مرحلة قيد الناخبين بمحافظات المدينة المنورة غداً
0 كان في استقباله أمير المنطقة سمو أمير دولة الكويت يصل إلى المدينة المنورة
0 أمانة المدينة المنورة تنظم لقاءً تعريفياً للاعتماد المهني الهندسي
0 لجنة الانضباط إيقاف شوكت النصر مباراتين وتغريمه 10 آلاف ريال
0 الرئيس التنفيذي يطلع على سير العمل بمهرجان الزهور والحدائق 12 بينبع
0 مدير جامعة أم القرى يدشن نظام التصفح الإلكتروني للمكتبة الرقمية بالجامعة
0 لجنة شباب الأعمال بالمدينة توصي بإقامة الملتقى الأول لشباب الأعمال بالمنطقة
0 مدير جامعة طيبة يتوج الفائزين ببطلة الجامعة المفتوحة الثانية تنس الطاولة
0 جامعة طيبة تستعد لتحويل قناتها الإلكترونية إلى فضائية

آخر تعديل سعودعبدالغني يوم 04-11-2016 في 05:33 PM.
  رد مع اقتباس
قديم 05-06-2016, 05:33 PM   رقم المشاركة : 5
][عضو جديد ][







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : يسرا محمد is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 419
  الحالة : يسرا محمد غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 




 

افتراضي رد: كنافة إستيته زمان باللوز


روعه روعه روعه







 
من مواضيعي في المنتدى

0 طريقة عمل الجبنة الكريمى فى المنزل

  رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه للموضوع: كنافة إستيته زمان باللوز
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
يا زمان المنتديات أبا يعلى الهاشمي فضفضة وتجارب شخصية 1 03-13-2015 11:19 AM
أيام زمان عاشقة الحبيب صفحات من تاريخ المملكة 6 03-21-2011 05:23 PM
اه على ايام زمان سامر المدينة شعر - قصائد متنوعه - خواطر 5 03-27-2009 09:40 PM
إنكم في زمان من ترك منكم مجد الغد الدين والحياة 3 01-18-2008 07:41 PM
أمثلة زمان ياسمين المدينة صور - غرائب - عجائب - رعب 7 10-23-2007 11:08 AM


الساعة الآن 03:50 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
°¦|°• مصرح من وزارة الثقافة والإعلام°¦|°•
اختصار الروابط
..::.. رســمـ كــمـ للتصميمـ ..::..