للتسجيل اضغط هـنـا

 

 

.:: الوصول السريع لأقسام الموقع ::.
الرئيسية نقاشات موسوعة المرأه القصص والروايات مركز التحميل
معرض الصور الرياضة مكتبة البرامج التوبيكات الجوال
الألعاب الإلكترونية إسلامي سر سعادتي

العاب الفلاش 

رحلة وترحال المسجد النبوي الشريف

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
قريبا القتل تعزيرا لمقيم هرب هيروين مخدّر في جدة
بقلم : سعودعبدالغني
قريبا قريبا
تابعونا عبر تويتر

 
العودة   منتديات أحباب طيبة > موسوعة حياتنا Encyclopedia of life > عالم الطبخ وفنونه > سماهريات مدينية
التعليمات قائمة الأعضاء التقويم مواضيع لا ردود لها اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-25-2016, 12:41 AM   رقم المشاركة : 1
][عضو ماسي ][







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : سماهر المدينه is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 37572
  الحالة : سماهر المدينه غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 




 

افتراضي كنافة إستيته زمان باللوز


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

كنافة إستيته زمان باللوز
===============

تعريف الكنافة
هي من الحلويّات الدارجة في جميع الفصول والمواسم، ويكثر تحضيرها على وجه الخصوص في شهر رمضان؛ فهي تُنشّط الصائم بعد الإفطار، وتمدّه بالطاقة والسعرات الحراريّة اللازمة له؛ فهي غنيّة بكميات كبيرة من السكر والفيتامينات وتحتوي على كميّات كبيرة من البروتينات واليود والحديد والفسفور.وأصبحت الأن تُحضّر الكنافة في جميع الحفلات والمناسبات؛ لأنّ مذاقها رائع، ولكن يجب الإعتدال في تناولها حتى لا تُسبّب الضرر والسمنة، وتشتهر كلّا من بلاد الشام ومصر والعراق بصنع الكنافة، وفلسطين تشتهر على وجه الخصوص بالكنافة النابلسيّة، وهناك أنواع عديدة للكنافة مثل: الكنافة الناعمة التي تكون عجينتها ناعمة جداً، والكنافة الخشنة واليوم كنافتنا من زمان كنافه ذات خيوط خشنه وكانت قديما تصب في البيوت ولكن في وقتنا الحاضر تشترى من المحلات عجينه وممكن مخبوزه وجاهزه للأكل ولكن أنا دائما أعتمد كنافة إستيته زمان وكلمة إستيته كانت تقال للأخت الكبيره
والكنافة كانت تحشى ب اللوز السوداني [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

والجبن البلدي الحلو[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
وكذلك تحشى بالموز[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
واليوم كنافتنا كنافة اللوز أو الفول السوداني زي ماكانت تسويها إستيته ولنبدأ
المقادير
======
كيلو كنافه ذو شعر خشن
2 أصبع زبده أو كوب سمن الخروفين
كوب كبير لوز محمص ومجروش خشن
ملعقة أكل هيل
كوب شيره ثقيله


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 292KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 243KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الطريقه
=====
تحضر الشيره بإضافة 4 كوب سكر وعلى السكر 2 كوب ماء ونصف ليمونه وتوضع على النار حتى تثقل الشيره ثم يضاف قطرتين من روح الموز أو قليل فانيليا وتترك حتى تبرد
تفكك خيوط الكنافه وتفرك حتى تنعم ويمكن تفرم في الخلاط الكبير ناعما
ويحمص اللوز في الفرن بدون إضافة زيت ثم يجرش خشن


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 301KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 194KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 286KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
تسيح الزبده ويوضع نصفها فوق الكنافه وتفرك الكنافه حتى تختفي الزبده
والنصف الآخر في الصينيه وتدهن الصينيه كاملة مع أطرافها

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 258KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 181KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 244KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 360KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
تقسم الكنافه قسمين يوضع النصف الأول في الصينيه وتفرد الكنافه في الصينيه
وتكبس باليد على أسفل الصينيه

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 347KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم يرش فوق الكنافه اللوز ثم ملعقة الهيل الناعم على جميع أجزاء الكنافه

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 386KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
ثم يوضع النصف الثاني من الكنافه فوق اللوز بحيث تغطي الكنافه اللوز وتكبس باليد

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 320KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 820 * 684 و حجم 244KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
توضع الصينيه على عين البوتجاز وعلى نار هادئه ومن الأطراف مع تدوير الصينيه من جميع الجهات ثم توضع على النار من الوسط وبعدتحميرها تقلب في صينيه أكبر من السابقه بعد دهنها بالزبده

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 183KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 234KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
بعد تحميرها توزع الشيره على جميع وجه الكنافه ثم تزين باللوز وتقطع وتقدم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 243KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 234KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الشكل النهائي لكنافة إستيته زمان

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 225KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 264KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 187KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 922 * 692 و حجم 218KB.
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وصحه وهنا على أبدانكم






 
من مواضيعي في المنتدى

0 كنافة إستيته زمان باللوز
0 الحلاوه التركية الحجازية
0 السمبوسك الفرني
0 عصيدة بالتمر .. الحلية المدينية
0 حيسة التمر بالقشطه
0 سلطة الفتوش
0 من أكلات عيد الأضحى ( الرز العربي )
0 (أكلات لعيد الأضحى) كباب اللحم بعدة طرق مع الرز الأبيض
0 طرشي الخضار المشكل
0 بسبوسه بالقشطه بشكل غيررررررررررر
0 سماهر المدينه الأصليه بينكم هل من مرحب
0 إعتذار للجميع
0 العاشوريه الحجازيه
0 صينية عيش أبو اللحم
0 أقدم لكم ألذ المقبلات وأرجو قبولها
0 الأقر حلا اهل المدينه زمان

  رد مع اقتباس
قديم 03-25-2016, 04:02 PM   رقم المشاركة : 2
سعودعبدالغني
مؤسس ومدير عام المنتدى
 
الصورة الرمزية سعودعبدالغني









معلومات إضافية
  النقاط : 83
  المستوى : سعودعبدالغني تم تعطيل التقييم
  الجنس :
  عدد الزيارات : 36780579
  الحالة : سعودعبدالغني غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

هذا المُنتدى للجَمِيع فشرفونا بتواجدكم


 

افتراضي رد: كنافة إستيته زمان باللوز


أ.سماهر المدينة
ما شاء الله تبارك الله وتسلم الأيادي على الموضوع الرائع
وأرجو التواصل الدائم معنا
تقبلي خالص إحترامي وتقديري.






 
من مواضيعي في المنتدى

0 رائدات سعوديات يتحدثن عن تجاربهن في تاريخ نهضة التعليم في السعودية
0 الانتخابات البلدية بالمدينة المنورة تسجل تزايدا في قيد الناخبين والمرشحين
0 معاقبة الزوري وشراحيلي بعد اشتباكهما مع مشجع هلالي
0 90 حافظاً يأمون المصلين في صلاة التراويح بالمدينة المنورة
0 إزالة أول إسكان خيري في المندسة
0 أمير منطقة مكة المكرمة يدشن موقع ملتقى شباب مكة على صفحة الـ facebook
0 وزير الحج يزور مؤسسة مطوفي حجاج الدول الأفريقية غير العربية
0 خادم الحرمين الشريفين يغادر الرياض متوجهاً إلى جدة
0 أم تلقي بأطفالها الخمسة من الدور الرابع بمكة
0 النواحي الأمنية للأحواش Security aspects of the backyard
0 اعتماد أسماء المعلمين للمدارس الليلية بمنطقة المدينة المنورة Adoption of the names of
0 خطبة الجمعة 05/12 /1440هـ الموافق 18/ 01/ 2019م من المسجد النبوي الشريف
0 ملاحظات رمضانية بالمدينة المنورة
0 ألف مراقبة ومرشدة ومترجمة لخدمة ومساعدة زائرات المسجد النبوي
0 31 طالباً في تعليم منطقة مكة يحصدون المراكز الأول في ملتقى الشباب‎
0 أمير الجوف يستقبل أيتام جمعية البر الخيرية

آخر تعديل سعودعبدالغني يوم 03-25-2016 في 04:03 PM.
  رد مع اقتباس
قديم 04-11-2016, 05:33 PM   رقم المشاركة : 4
سعودعبدالغني
مؤسس ومدير عام المنتدى
 
الصورة الرمزية سعودعبدالغني









معلومات إضافية
  النقاط : 83
  المستوى : سعودعبدالغني تم تعطيل التقييم
  الجنس :
  عدد الزيارات : 36780579
  الحالة : سعودعبدالغني غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


مهنتي
دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

هذا المُنتدى للجَمِيع فشرفونا بتواجدكم


 

افتراضي رد: كنافة إستيته زمان باللوز


الأخت الفاضلة سماهر المدينة
تحية طيبة وبعد
أرجو التواصل الدائم بطرح موضوعات وأفكار
من المطبخ المديني الغني بتراثه وروعته حيث
تعودنا منكم الإبداع فيه ونحن في الانتظار دائماً
.. تقبلي خالص احترامي وتقديري.







 
من مواضيعي في المنتدى

0 غرفة الخرج تطرح 300 فرصة وظيفية
0 وزارة العدل العراقية أعدمنا السعودي مازن لإدانته بتفجير مركز للشرطة
0 قوانين قسم الصور والكاريكاتير
0 بدء القبول في قوة الطوارئ الخاصة بمنطقتي الجوف وتبوك
0 حفيد الملك فاروق يعلن خطبته من حفيدة ملك أفغانستان
0 القبض على فتاة تقود سيارة والدها في ينبع
0 الحرس الوطني يُعلن نتائج المقبولين نهائياً بدورة سلاح الإشارة
0 ولي العهد يصل الرياض قادما من الخارج
0 وفاة مؤذن المسجد النبوي الشريف الشيخ حسين رجب رحمه الله
0 من أئمة المسجد النبوي أسعد توفيق Of the imams of the Prophet's Mosque Asaad Ta
0 نشـوء البحـار
0 بالفيديو عادل البطي يعاتب حكم مباراة الكوكب والربيع بعبارات لاذعة
0 صاعقة تضرب محطة وقود شمال المدينة
0 الإعلان عن فترة غياب مهند عسيري عن الأهلي
0 المودة توعي السيدات بـ مراهقة الفتيات ضمن سلسلة سعادتي باستقرار أسرتي
0 بالجمل التكتيكية جروس يجهز الأهلي لمواجهة نجران

آخر تعديل سعودعبدالغني يوم 04-11-2016 في 05:33 PM.
  رد مع اقتباس
قديم 05-06-2016, 05:33 PM   رقم المشاركة : 5
][عضو جديد ][







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : يسرا محمد is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 1128
  الحالة : يسرا محمد غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 




 

افتراضي رد: كنافة إستيته زمان باللوز


روعه روعه روعه







 
من مواضيعي في المنتدى

0 طريقة عمل الجبنة الكريمى فى المنزل

  رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه للموضوع: كنافة إستيته زمان باللوز
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
يا زمان المنتديات أبا يعلى الهاشمي فضفضة وتجارب شخصية 1 03-13-2015 11:19 AM
أيام زمان عاشقة الحبيب صفحات من تاريخ المملكة 6 03-21-2011 05:23 PM
اه على ايام زمان سامر المدينة شعر - قصائد متنوعه - خواطر 5 03-27-2009 09:40 PM
إنكم في زمان من ترك منكم مجد الغد الدين والحياة 3 01-18-2008 07:41 PM
أمثلة زمان ياسمين المدينة صور - غرائب - عجائب - رعب 7 10-23-2007 11:08 AM


الساعة الآن 07:43 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
°¦|°• مصرح من وزارة الثقافة والإعلام°¦|°•
اختصار الروابط
..::.. رســمـ كــمـ للتصميمـ ..::..