للتسجيل اضغط هـنـا

 

 

.:: الوصول السريع لأقسام الموقع ::.
الرئيسية نقاشات موسوعة المرأه القصص والروايات مركز التحميل
معرض الصور الرياضة مكتبة البرامج التوبيكات الجوال
الألعاب الإلكترونية إسلامي سر سعادتي

العاب الفلاش 

رحلة وترحال المسجد النبوي الشريف

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
مدني المدينة المنورة يحذر المواطنين من التقلبات الجوية المؤثرة على أجواء المنطقة
بقلم : سعودعبدالغني
قريبا قريبا
تابعونا عبر تويتر

 
العودة   منتديات أحباب طيبة > موسوعة حياتنا Encyclopedia of life > عالم الطبخ وفنونه > مطبخ طيبه
التعليمات قائمة الأعضاء التقويم مواضيع لا ردود لها اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-01-2008, 02:57 AM   رقم المشاركة : 1
][شخصيــاَت هــامــة ][
 
الصورة الرمزية أضواء الشهرة








معلومات إضافية
  النقاط : 20
  المستوى : أضواء الشهرة is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 504146
  الحالة : أضواء الشهرة غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

بالحب نجتمع في منتدانا


 

14 سفرة رمضان كل عام وانتم بخير



نسأل الله الكريم أن يبارك لنا في رمضان
ويرزقنا صيامه وقيامه
آميييييييييين

في هذا الملف سأحاول جاهده ان اضع كل مامر على من أكلات رمضان
وسيكون بإذن الله شامل
وباب المشاركه مفتوح للجميع
الوصفات تم جمعها من كل مكان
وان شاء الله تعجبكم

.............................................



السمبوسة الهندية

الحشوة

3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي



الطريقة



نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



طريقة عمل العجين

المقادير

2 كوب دقيق ابيض
2 و نصف ملعقة طعام زيت
ملعقة و نصف دقيق رز
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الطريقة

نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا
إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة

نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نطوي كل قسم مثل ما هو موضح

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم احشيها بالخلطة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نحضرها للقلي


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


توضع في طبق التقديم و تقدم ساخنة



وبالهنا والعافية وكل عام وانتم بخير







 
من مواضيعي في المنتدى

0 دجاج مشوية بالخضار على كيف كيفكم
0 شنط يد رائعة
0 ازياء هندية للأطفال
0 طبق ايطالي لازانيا
0 غلاف كتاب
0 تركيا حيث الجمال والسحر
0 تشكيلة من الأزياء
0 ازياء
0 انا افضل الأعضاء احد عندة مانع
0 حب من اول عطسة
0 شيئ ولا في الخيال
0 121212
0 احتفلي بليلة رومانسية بالصور
0 كاركاتير عن الاختبارات
0 قصة امي كنت اكرهها
0 مكياج على ذوقي

  رد مع اقتباس
قديم 09-01-2008, 03:17 AM   رقم المشاركة : 2
][شخصيــاَت هــامــة ][
 
الصورة الرمزية أضواء الشهرة








معلومات إضافية
  النقاط : 20
  المستوى : أضواء الشهرة is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 504146
  الحالة : أضواء الشهرة غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

بالحب نجتمع في منتدانا


 

افتراضي


خـلـيـة النـحـل

>ا لمقادير

>كأسين دقيق + نصف كوب زيت + نصف كوب ماء + بيضتان + ملعقتان حليب + ملعقتان
>سكر كبير + ملعقة كبيره خميره + علبة جبن ( كيري أو البقرة الضاحكة )
>الطريقة
>تعجن العجينة ثم تترك - مدة ساعة- ثم تقطع منها قطعاً صغيرة وترص على اليد ثم
>توضع الجبنة في وسط القطعة وتكـور وتصف في صينية ثم تدهن بصفار البيض وتدخل
>الفرن حتى تنضج وبعد ذلك تشرب الخلية بالقطر - الشيرة - ثم تقدم


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



فطيرة اللحم بالبطاطس

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير :


ـ نصف كيلو بطاطس
ـ ربع كيلو جزر مقطع لدوائر متوسطة
ـ 3 اعراش كرات مقطع لاجزاء متوسطة
ـ ملعقة من زيت دوار الشمس
ـ نصف كيلو من لحم البقر مقطع لأجزاء
ـ ربع كيلو فطر من الحجم الصغير
ـ 3 ملاعق من الصلصة اليونانية
ـ كوب من عصير العنب الأسود
ـ علبة من صلصة الجرايفي الجاهزة
ـ ملعقة بقدونس مفروم


طريقة التحضير :

1 ـ قطعي البطاطس لدوائر رفيعة، ثم اقليها في زيت عميق حتى يصبح لونها ذهبيا. جففيها من الزيت بواسطة ورق المطبخ الشفاف، ثم احتفظي بها جانبا.
2 ـ اسلـقي الجزر في ماء مملح لمدة خمس دقائق، ثم اضيفي اليه الكرات. وصفي الخضر من الماء بعد مرور دقيقتين.
3 ـ سخني زيت دوار الشمس، ثم اقلي فيه اللحم والفطر على نار مرتفعة لمدة خمس دقائق، اضيفي الصلصة اليونانية وعصير العنب وعندما تغلي المقـادير اضيفي الجـزر والكرات.
4 ـ اسكبي اللحم داخل صحن يتحمل درجة حرارة الفرن، ثم غطيه بقطع البطاطس. ادخلي الصحن الى الفرن واتركي الوجبة تنضج بداخله لمدة نصف ساعة بدرجة حرارية 180 درجة مئوية.



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة







 
من مواضيعي في المنتدى

0 اجمل الفساتين
0 الجينز
0 احذروا تسيمية بناتكم به
0 احلى الشنط من كل نوع
0 حلى السينابون
0 سبحانة عز وجل
0 لعبة مره حلوة
0 ديكور من
0 قربت الافراح يلا ادخلو
0 باقة لازوردي
0 تشكيلة ولا اروع 2
0 شنط يد للذوق الرفيع
0 تدمير مواقع للدنمارك
0 موضوع شوفوه واحكمو
0 لفظ الجلالة
0 للرجال حور عين فماذا للتساء

  رد مع اقتباس
قديم 09-13-2008, 08:48 AM   رقم المشاركة : 3
][شخصيــاَت هــامــة ][
 
الصورة الرمزية أضواء الشهرة








معلومات إضافية
  النقاط : 20
  المستوى : أضواء الشهرة is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 504146
  الحالة : أضواء الشهرة غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

بالحب نجتمع في منتدانا


 

افتراضي


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اسم الاكلة بيكاتااللحم بالفطر


المقادير
5 شرائح لحم ستيك بتلو
ملح و فلفل
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل كبير مفروم
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 كوب مرق لحم
2 كوب عش غراب (فطر) مقطع شرائح
2/1 كوب كريمة لباني
الطريقة
- تُتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل من الجهتين وتغطى بالدقيق جيداً مع التخلص من الدقيق الزائد.
- يُسخن الزيت على نار متوسطة وتُحمر شرائح اللحم لمدة 5 دقائق من كل جانب أو حتى يُصبح لونها مائلاً للبنى وتُرفع جانباً.
- يُضاف البصل في نفس الوعاء ويُحمر حتى يصبح لونه مائلاً للذهبي.
- يُضاف الدقيق ويُقلب مع البصل حتى لا يكون هناك أثر للدقيق ثم يُضاف عصير الليمون والمرق مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف عش الغراب وتُعاد شرائح اللحم وعند البدء في الغليان تُضاف الكريمة اللباني ويُقلب الخليط.
- يُغطى الخليط وتُخفف الحرارة ويُترك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام النضج وتُصبح الصلصة غليظة القوام مع التقليب من الحين إلى الآخر.
- تُوضع شرائح اللحم في طبق التقديم وتُغطى بالصلصة و تُقدم مع الخضروات المسلوقة و تُزين بالبقدونس المفروم.
 في حالة عدم اتساع الوعاء لتحمير كل قطع اللحم مرة واحدة يمكن تحميرها على مراحل حتى تمام النضج وتُحفظ جانباً بحيث تظل دافئة.







 
من مواضيعي في المنتدى

0 فايدة الافلام الكوميدية
0 قصة امي كنت اكرهها
0 فساتين بلون احمر رائعة
0 كوليكشن أطفال
0 كولكشن
0 121212
0 تشكيلة حلوة
0 توبيكات للماسنجر ان شاء الله تعجبكم
0 ازياء
0 احلى الشنط من كل نوع
0 كاتو بالتمر لا يفوتكم
0 الكعبة وسط المياة صور نادرة
0 معdiesell
0 lollipops
0 اروع مارأتة عيني
0 لفظ الجلالة

  رد مع اقتباس
قديم 10-13-2008, 06:11 AM   رقم المشاركة : 4
][شخصيــاَت هــامــة ][
 
الصورة الرمزية زتونه







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : زتونه is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 981701
  الحالة : زتونه غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

سبحان الله وبحمده عدد خلقه وزنة عرشه ومداده كلماته لاحول ولاقوة الابالله استغفرالله العظيم


 

افتراضي


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة







 
من مواضيعي في المنتدى

0 شروط احتساب المعدل التراكمي لطلاب الثانويه العامه
0 أكتب الشيء الذي تفقده في هذه الحياة
0 التوست المحشي
0 ملكات جمال الجنه
0 مكياج جدتي
0 فلاش مؤثر عن عقوق الوالدين
0 فن النحت
0 صورة لرجم زاني
0 لاتترددين شي تحبيه ادخل شوفيه
0 أصغر عشر سنين في خمس دقائق
0 كل وحدة تكتب كلمة بانجليزي واللي بعدها تكتبها بالعربي
0 حين يذوق القلب حلاوة السجود
0 سر التفوق
0 يقول ماما ماابيك تموتين وبكى
0 مربعات تنظيم الوقت
0 كيف يكون القائد بانيا

  رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة




الساعة الآن 06:52 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
°¦|°• مصرح من وزارة الثقافة والإعلام°¦|°•
اختصار الروابط
..::.. رســمـ كــمـ للتصميمـ ..::..