للتسجيل اضغط هـنـا

 

 

.:: الوصول السريع لأقسام الموقع ::.
الرئيسية نقاشات موسوعة المرأه القصص والروايات مركز التحميل
معرض الصور الرياضة مكتبة البرامج التوبيكات الجوال
الألعاب الإلكترونية إسلامي سر سعادتي

العاب الفلاش 

رحلة وترحال المسجد النبوي الشريف

التميز خلال 24 ساعة
العضو المميز الموضوع المميز المشرف المميز المشرفة المميزه
قريبا مدرب الأهلي نيكولاي إمكانياته كبيرة وحذرت من ثنائي الوصل
بقلم : سعودعبدالغني
قريبا قريبا
تابعونا عبر تويتر

 
العودة   منتديات أحباب طيبة > موسوعة حياتنا Encyclopedia of life > عالم الطبخ وفنونه > مطبخ طيبه
التعليمات قائمة الأعضاء التقويم مواضيع لا ردود لها اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-01-2008, 03:57 AM   رقم المشاركة : 1
][شخصيــاَت هــامــة ][
 
الصورة الرمزية أضواء الشهرة








معلومات إضافية
  النقاط : 20
  المستوى : أضواء الشهرة is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 517045
  الحالة : أضواء الشهرة غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

بالحب نجتمع في منتدانا


 

14 سفرة رمضان كل عام وانتم بخير



نسأل الله الكريم أن يبارك لنا في رمضان
ويرزقنا صيامه وقيامه
آميييييييييين

في هذا الملف سأحاول جاهده ان اضع كل مامر على من أكلات رمضان
وسيكون بإذن الله شامل
وباب المشاركه مفتوح للجميع
الوصفات تم جمعها من كل مكان
وان شاء الله تعجبكم

.............................................



السمبوسة الهندية

الحشوة

3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي



الطريقة



نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



طريقة عمل العجين

المقادير

2 كوب دقيق ابيض
2 و نصف ملعقة طعام زيت
ملعقة و نصف دقيق رز
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


الطريقة

نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا
إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة

نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نطوي كل قسم مثل ما هو موضح

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم احشيها بالخلطة


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


نحضرها للقلي


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


توضع في طبق التقديم و تقدم ساخنة



وبالهنا والعافية وكل عام وانتم بخير







 
من مواضيعي في المنتدى

0 افكار روعة للمنزل
0 مكياج على ذوقي
0 زلة لسان تخسرك انسان
0 فوائد العسل
0 احلى بلايز حمل
0 طريقة البريك بس جديدة
0 معنى الخاتم في الاصبع
0 كب كيك بيتزا من مطبخ منال
0 تعريف الاطفال بحياة الرسول صلى الله عليه وسلم Life of the Prophet
0 المولتون كيك بالصور
0 تشكيلة ولا اروع 2
0 احتفلي بليلة رومانسية بالصور
0 مفارش واكسسوارات للحمام
0 الكعبة وسط المياة صور نادرة
0 مسابقة أين أنا
0 ازياء

  رد مع اقتباس
قديم 09-01-2008, 04:17 AM   رقم المشاركة : 2
][شخصيــاَت هــامــة ][
 
الصورة الرمزية أضواء الشهرة








معلومات إضافية
  النقاط : 20
  المستوى : أضواء الشهرة is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 517045
  الحالة : أضواء الشهرة غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

بالحب نجتمع في منتدانا


 

افتراضي


خـلـيـة النـحـل

>ا لمقادير

>كأسين دقيق + نصف كوب زيت + نصف كوب ماء + بيضتان + ملعقتان حليب + ملعقتان
>سكر كبير + ملعقة كبيره خميره + علبة جبن ( كيري أو البقرة الضاحكة )
>الطريقة
>تعجن العجينة ثم تترك - مدة ساعة- ثم تقطع منها قطعاً صغيرة وترص على اليد ثم
>توضع الجبنة في وسط القطعة وتكـور وتصف في صينية ثم تدهن بصفار البيض وتدخل
>الفرن حتى تنضج وبعد ذلك تشرب الخلية بالقطر - الشيرة - ثم تقدم


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



فطيرة اللحم بالبطاطس

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير :


ـ نصف كيلو بطاطس
ـ ربع كيلو جزر مقطع لدوائر متوسطة
ـ 3 اعراش كرات مقطع لاجزاء متوسطة
ـ ملعقة من زيت دوار الشمس
ـ نصف كيلو من لحم البقر مقطع لأجزاء
ـ ربع كيلو فطر من الحجم الصغير
ـ 3 ملاعق من الصلصة اليونانية
ـ كوب من عصير العنب الأسود
ـ علبة من صلصة الجرايفي الجاهزة
ـ ملعقة بقدونس مفروم


طريقة التحضير :

1 ـ قطعي البطاطس لدوائر رفيعة، ثم اقليها في زيت عميق حتى يصبح لونها ذهبيا. جففيها من الزيت بواسطة ورق المطبخ الشفاف، ثم احتفظي بها جانبا.
2 ـ اسلـقي الجزر في ماء مملح لمدة خمس دقائق، ثم اضيفي اليه الكرات. وصفي الخضر من الماء بعد مرور دقيقتين.
3 ـ سخني زيت دوار الشمس، ثم اقلي فيه اللحم والفطر على نار مرتفعة لمدة خمس دقائق، اضيفي الصلصة اليونانية وعصير العنب وعندما تغلي المقـادير اضيفي الجـزر والكرات.
4 ـ اسكبي اللحم داخل صحن يتحمل درجة حرارة الفرن، ثم غطيه بقطع البطاطس. ادخلي الصحن الى الفرن واتركي الوجبة تنضج بداخله لمدة نصف ساعة بدرجة حرارية 180 درجة مئوية.



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة







 
من مواضيعي في المنتدى

0 ماذا تحب من الدنيا
0 كولكشن
0 مقولات صحية 100 %
0 موسوعة عن الاطفال
0 ثيمات للجيل الثالث
0 اوصل للرقم 4 واقطع لسان العضو اللي تبغاه
0 مسابقة أين أنا
0 الطفل الذي احضر تراب من الجنة
0 افكار روعة للمنزل
0 اروع الشواطئ في العالم
0 مدينة الحب
0 الكعبة وسط المياة صور نادرة
0 عجوز تتحدى ابليس
0 تشكيلة جديدة من ازيائي
0 سيد الحلويات الايطاليه التراميسو
0 لفظ الجلالة

  رد مع اقتباس
قديم 09-13-2008, 09:48 AM   رقم المشاركة : 3
][شخصيــاَت هــامــة ][
 
الصورة الرمزية أضواء الشهرة








معلومات إضافية
  النقاط : 20
  المستوى : أضواء الشهرة is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 517045
  الحالة : أضواء الشهرة غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


دولتي
الجنس
هوايتي
جنسيتي
!..My SmS ..!
 

بالحب نجتمع في منتدانا


 

افتراضي


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اسم الاكلة بيكاتااللحم بالفطر


المقادير
5 شرائح لحم ستيك بتلو
ملح و فلفل
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل كبير مفروم
3 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 كوب مرق لحم
2 كوب عش غراب (فطر) مقطع شرائح
2/1 كوب كريمة لباني
الطريقة
- تُتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل من الجهتين وتغطى بالدقيق جيداً مع التخلص من الدقيق الزائد.
- يُسخن الزيت على نار متوسطة وتُحمر شرائح اللحم لمدة 5 دقائق من كل جانب أو حتى يُصبح لونها مائلاً للبنى وتُرفع جانباً.
- يُضاف البصل في نفس الوعاء ويُحمر حتى يصبح لونه مائلاً للذهبي.
- يُضاف الدقيق ويُقلب مع البصل حتى لا يكون هناك أثر للدقيق ثم يُضاف عصير الليمون والمرق مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف عش الغراب وتُعاد شرائح اللحم وعند البدء في الغليان تُضاف الكريمة اللباني ويُقلب الخليط.
- يُغطى الخليط وتُخفف الحرارة ويُترك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام النضج وتُصبح الصلصة غليظة القوام مع التقليب من الحين إلى الآخر.
- تُوضع شرائح اللحم في طبق التقديم وتُغطى بالصلصة و تُقدم مع الخضروات المسلوقة و تُزين بالبقدونس المفروم.
 في حالة عدم اتساع الوعاء لتحمير كل قطع اللحم مرة واحدة يمكن تحميرها على مراحل حتى تمام النضج وتُحفظ جانباً بحيث تظل دافئة.







 
من مواضيعي في المنتدى

0 بلايز حلوة
0 كاركاتير عن الاختبارات
0 مسجات منوعة لعام 2008
0 أزياء اتمنى تعجبكم
0 اروع الشواطئ في العالم
0 احساس مؤلم
0 مالا تعرفونة عن الشاي الاخضر
0 احلى الشنط من كل نوع
0 من كل بحر قطرة
0 مشهد عظيم
0 قصيدة صوتية مؤثرة جدا Poem sound very impressive
0 جنون الاحساس
0 المنزل كلة
0 الطفل الذي احضر تراب من الجنة
0 ازياء هندية للأطفال
0 خواتم و ساعات للشباب

  رد مع اقتباس
قديم 10-13-2008, 07:11 AM   رقم المشاركة : 4
][شخصيــاَت هــامــة ][
 
الصورة الرمزية زتونه







معلومات إضافية
  النقاط : 10
  المستوى : زتونه is on a distinguished road
  الجنس :
  عدد الزيارات : 1010326
  الحالة : زتونه غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

سبحان الله وبحمده عدد خلقه وزنة عرشه ومداده كلماته لاحول ولاقوة الابالله استغفرالله العظيم


 

افتراضي


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة







 
من مواضيعي في المنتدى

0 كيف يستفيد المنتدى من موضوعك
0 آداب الدعاء وأسباب الاجابة
0 الى طالبات الجامعات والكليات
0 قصة لمن يتهاون في الصلاة
0 لاتترددين شي تحبيه ادخل شوفيه
0 لكى تكونى محبوبه وراقيه والكل يمدحك تعالي هنا
0 قصة محزنة للغاية
0 أجمل ماقيل في المرأة
0 أغرب عرس ولا في الاحلام
0 مفضلة منتدى الاختبارات
0 فضل تلاوة القرآن Preferred reading of the Koran
0 فضل عشر ذي الحجة Virtues of the Ten of the argument
0 صورة لرجم زاني
0 طفل يعذب من ولادته حتى مماته
0 موضوع خطير جداجدا
0 بعض الرسومات على كرتون البيض

  رد مع اقتباس
قديم 10-14-2008, 01:36 AM   رقم المشاركة : 5
 
الصورة الرمزية ناديه خطاب








معلومات إضافية
  النقاط : 120
  المستوى : ناديه خطاب will become famous soon enough ناديه خطاب will become famous soon enough
  الجنس :
  عدد الزيارات : 1415679
  الحالة : ناديه خطاب غير متواجد حالياً
 
 

معلومات العضو


!..My SmS ..!
 

قلب من طيبة


 

افتراضي


أضواء الشهرة

تسلم الأيادي وعساكي على القوة 0







 
من مواضيعي في المنتدى

0 لا يوجد في الصيدليات العالمية Does not at pharmacies
0 الوقاية من إنفلونزا الخنازير
0 آداب الطعام Table manners
0 اعتني بزوجتك في شبابك تساندك في مشيبك‎
0 وفاة ابناء الرسول Children of the Prophet's death
0 صور نادرة من مكة المكرمه‏ Rare pictures of Mecca
0 من الطبيعة
0 سبقني الوقت
0 ليله رومانسية لكي ولزوجك
0 كلمات من الأعماق
0 عثمان طه خطاط المصحف الشريف Osman Taha lineman Koran
0 ليس بالضرورة لكن حاول
0 أيِسَتحِقْ العِشّقْ مِنَا كُلّ هَذّةِ التَضّحيِاتْ
0 حول عادتك الي عباده‎ About your habit to worship
0 همس القناديل 3
0 ستون نصيحه للمسلم فى يوم وليله‏

  رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة




الساعة الآن 01:45 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
°¦|°• مصرح من وزارة الثقافة والإعلام°¦|°•
اختصار الروابط
..::.. رســمـ كــمـ للتصميمـ ..::..